Салат з морського коктейлю, відео
Морепродукти давно вже вважаються одним з найнеобхідніших елементів раціону кожної людини, так як їх користь для організму переоцінити надзвичайно складно. Але що робити тим, хто не особливо любить рибу або втомився харчуватися одним і тим же? На допомогу приходять різноманітні салати із замороженого, маринованого або консервованого морського коктейлю - в них ви знайдете чудові відтінки смаку, неповторне поєднання продуктів і святкове декоративне оформлення. Не полінуйтеся приготувати таку страву - воно стане справжньою прикрасою святкового столу!
Як приготувати салат із замороженого морського коктейлю: рецепт з відео
Необхідні інгредієнти:
- заморожений морський коктейль - 500 г
- томати - 250 г
- маслини - 100-150 г
- твердий сир - 150-200 г
- часник - 1-2 зубчики
- майонез - 50 г
- соєвий соус - 2 ст. л.
- соняшникова або оливкова олія - 2 ст. л.
Спосіб приготування:
- Розігрійте сковороду на вогні, потім трохи зменшіть газ. Всипте на неї заморожений морський коктейль, протримаєте близько десяти хвилин, постійно помішуючи. Крупиці льоду повинні розтанути, а дари моря слід протушкувати в утворилася водичці, попередньо додавши в неї підготовлену порцію масла.
- Томати ретельно промийте під струменем води, видаліть хвостики, наріжте невеликими шматочками. Сир натріть на крупній тертці в окрему ємність.
- Підготуйте заправку. Для цього додайте в майонез необхідну кількість соєвого соусу, зверху видавіть зубці часнику і ретельно все з'єднайте до появи однорідного кольору. Займіться також маслинами: якщо всередині є кісточки - видаліть їх.
- Візьміть салатницю. Покладіть всередину неї нарізані помідори, натертий сир, додайте маслини і протушенние морепродукти. Заправте все соусної масою і як слід перемішайте інгредієнти. Простий і дуже смачний салат із замороженого морського коктейлю готовий!
Відео
Теплий салат з морського коктейлю, покроковий рецепт з фото
Необхідні інгредієнти:
- картопля - 200-250 г
- морський коктейль - 200 г
- огірок - 1 шт
- листя салату - 70 г
- петрушка - 15 г
- часник - 1 зубок
- оливкова або соняшникова олія - 2 ст. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
- лимонні дольки для прикраси
- сіль
- перець
Спосіб приготування:
- Зваріть картоплю «в мундирі», дайте йому охолонути і акуратно зніміть шкірку. М'якоть наріжте кубиками. Огірок також варто очистити і нарізати невеликими скибочками або тими ж кубиками.
- Займіться заправкою. Влийте в заздалегідь підготовлену ємність необхідного обсягу 1 ст. л. рослинного масла і сік лимона. Видавіть туди ж часниковий зубчик, додайте частину дрібно посіченою зелені, сіль, перець за смаком і все ретельно перемішайте.
- Дари моря відваріть в підсоленій воді, потім перемістіть на розігріту сковороду разом з маслом, що залишилося. Додайте нарізану картоплю і обсмажте суміш протягом п'яти хвилин.
- У містку миску вкладіть крупно порубані або порвані листя салату, зверху накрийте їх огірками і масою з картоплі і морепродуктів. Полийте все соусом, а для прикраси скористайтеся залишилася порцією петрушки і лимонними часточками. Салат з морського коктейлю готовий до подачі. Смачного!
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
