Салат з креветок і кальмарів, рецепт на новий рік 2015

Для приготування салату з креветок і кальмарів найкраще купувати цільні креветки, що вимагають очищення - вони, як правило, смачніше і корисніше. Такий продукт більше насичує наш організм поліненасиченими жирами Омега-3, а також йодом, калієм, цинком, кальцієм, білками.

Салат з креветок і кальмарів, рецепт на Новий рік 2015

Салат з креветок і кальмарів, смачний рецепт

Необхідні інгредієнти:

  • креветки - 250 г
  • кальмари - 500 г
  • майонез
  • яйця - 3 шт
  • зелень петрушки
  • свіжі огірки - 1-2 шт
  • маслини - 2-3 шт

Спосіб приготування:

  1. Розморозити кальмари, тушки опустити в холодну воду. Відварюємо очищені кальмари протягом 3-4 хвилин, креветки 2-3 хвилини, дістаємо, студії, очищаємо.
  2. Розрізати кальмари невеликими шматочками, додаємо до них креветки.
  3. Яйця зварити круто. Яйця і огірки порізати кубиками.
  4. З'єднуємо всі продукти в один салат, додаємо консервовану кукурудзу, попередньо відкинувши її на сито, щоб стекла рідина. Заправляємо салат майонезом.
  5. Перекладаємо суміш у салатницю, прикрашаємо маслинами, викладаючи з них квіточки, а також листочками петрушки і ставимо на святковий стіл.

Салат з креветок і кальмарів "Коктейль", простий рецепт з фото

Салат з креветок і кальмарів, рецепт на Новий рік 2015

Необхідні інгредієнти:

  • креветки - 250 г
  • кальмари - 250 г
  • яблука - 2 шт
  • огірки - 2 шт
  • морквина - 2 шт
  • майонез легкий - 3 ст. л.
  • лимонний сік - 2 ч. л.
  • сіль
  • зелень петрушки

Спосіб приготування:

  1. Креветки і кальмари відварити, дати охолонути, очистити і порізати.
  2. блоки очищаємо від шкірки, прибираємо середину, трьом на дрібній тертці, капаємо в них лимонним соком. Огірки миємо, обрізаємо кінчики, натираємо. Моркву чистимо і натираємо дрібно.
  3. Викладаємо в креманки окремими шарами: спочатку огірки, потім моркву з яблуками. Кожен шар змащуємо майонезом. Останні два шари - кальмари і креветки.
  4. Прикрасити салат петрушкою. Перед тим, як ставити на стіл, охолодити.

Салат з креветок і кальмарів "Швидкий", рецепт з фото

Салат з креветок і кальмарів, рецепт на Новий рік 2015

Необхідні інгредієнти:

  • креветки - 250 г
  • кальмари - 250 г
  • оливки - 200 г
  • майонез
  • сир голландський - 100 г
  • зелень
  • лимон

Спосіб приготування:

  1. Креветки і кальмари відварюємо, ріжемо дрібно.
  2. Додаємо оливки, порізані навпіл. Збризгуємо соком половинки лимона.
  3. Сир голландський ріжемо кубиками і відправляємо в отриману суміш. Ретельно все перемішуємо, додаємо зелень. Заправляємо майонезом і ставимо в холодильник.
  4. Подаємо в холодному вигляді, можна в салатниці, а можна порційно в креманках, прикрасивши кожну порцію зеленню, оливками, викладаючи з них візерунки і квіти.

Дані рецепти призначені як для повсякденного використання, так і для святкового столу на Новий рік. Якщо хочеться здивувати друзів і знайомих, не обов'язково використовувати готові рецепти - проявляйте фантазію, творіть!

Салат з креветок і кальмарів, рецепт на Новий рік 2015



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 3689

Увага, тільки СЬОГОДНІ!