Салат з креветок і кальмарів, рецепт на новий рік 2015
Для приготування салату з креветок і кальмарів найкраще купувати цільні креветки, що вимагають очищення - вони, як правило, смачніше і корисніше. Такий продукт більше насичує наш організм поліненасиченими жирами Омега-3, а також йодом, калієм, цинком, кальцієм, білками.
Салат з креветок і кальмарів, смачний рецепт
Необхідні інгредієнти:
- креветки - 250 г
- кальмари - 500 г
- майонез
- яйця - 3 шт
- зелень петрушки
- свіжі огірки - 1-2 шт
- маслини - 2-3 шт
Спосіб приготування:
- Розморозити кальмари, тушки опустити в холодну воду. Відварюємо очищені кальмари протягом 3-4 хвилин, креветки 2-3 хвилини, дістаємо, студії, очищаємо.
- Розрізати кальмари невеликими шматочками, додаємо до них креветки.
- Яйця зварити круто. Яйця і огірки порізати кубиками.
- З'єднуємо всі продукти в один салат, додаємо консервовану кукурудзу, попередньо відкинувши її на сито, щоб стекла рідина. Заправляємо салат майонезом.
- Перекладаємо суміш у салатницю, прикрашаємо маслинами, викладаючи з них квіточки, а також листочками петрушки і ставимо на святковий стіл.
Салат з креветок і кальмарів "Коктейль", простий рецепт з фото
Необхідні інгредієнти:
- креветки - 250 г
- кальмари - 250 г
- яблука - 2 шт
- огірки - 2 шт
- морквина - 2 шт
- майонез легкий - 3 ст. л.
- лимонний сік - 2 ч. л.
- сіль
- зелень петрушки
Спосіб приготування:
- Креветки і кальмари відварити, дати охолонути, очистити і порізати.
- блоки очищаємо від шкірки, прибираємо середину, трьом на дрібній тертці, капаємо в них лимонним соком. Огірки миємо, обрізаємо кінчики, натираємо. Моркву чистимо і натираємо дрібно.
- Викладаємо в креманки окремими шарами: спочатку огірки, потім моркву з яблуками. Кожен шар змащуємо майонезом. Останні два шари - кальмари і креветки.
- Прикрасити салат петрушкою. Перед тим, як ставити на стіл, охолодити.
Салат з креветок і кальмарів "Швидкий", рецепт з фото
Необхідні інгредієнти:
- креветки - 250 г
- кальмари - 250 г
- оливки - 200 г
- майонез
- сир голландський - 100 г
- зелень
- лимон
Спосіб приготування:
- Креветки і кальмари відварюємо, ріжемо дрібно.
- Додаємо оливки, порізані навпіл. Збризгуємо соком половинки лимона.
- Сир голландський ріжемо кубиками і відправляємо в отриману суміш. Ретельно все перемішуємо, додаємо зелень. Заправляємо майонезом і ставимо в холодильник.
- Подаємо в холодному вигляді, можна в салатниці, а можна порційно в креманках, прикрасивши кожну порцію зеленню, оливками, викладаючи з них візерунки і квіти.
Дані рецепти призначені як для повсякденного використання, так і для святкового столу на Новий рік. Якщо хочеться здивувати друзів і знайомих, не обов'язково використовувати готові рецепти - проявляйте фантазію, творіть!
Статті за темою "Салат з креветок і кальмарів, рецепт на новий рік 2015"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу