Торт «графські руїни», покроковий фото-рецепт

торт графський сметаннийБудь-яка господиня хоче на святі здивувати своїх гостей, і намагається, щоб страви на святковому столі були не тільки смачні, але й гарно оформлені. Десерти люблять абсолютно всі, особливо торти домашнього приготування. Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі покроковий рецепт з фото прекрасного торта «Графські руїни».

Його смак сподобається всім гостям, а завдяки своєму оригінальному оформленню, він послужить справжньою прикрасою на будь-якому святковому столі. Відповідно до класичного варіанту, цей торт повинен бути з безе, однак, його люблять не всі. Тому сьогодні ми запропонуємо вам два варіанти приготування цього десерту.

Торт «Графські руїни» з бананом: покроковий фото-рецепт

Необхідні інгредієнти:

Тісто

  • Цукор - 1 ст.
  • Борошно - 1 ст.
  • Яйце - 3 шт
  • Сіль -? ч. л.
  • Сода (гашене оцтом) -? ч. л.
  • Банан - 1 шт

Крем

  • Сметана - 400 гр.
  • Цукор -? ст.

Спосіб приготування:

Збиваємо яйця з цукром, а потім поступово починаємо додавати всі інші інгредієнти для тіста. Ретельно їх змішуємо між собою і висипаємо вийшло тісто на змащене маслом або застелений пергаментним папером, деко.

  1. Потім тісто поміщаємо в розігріту духовку і випікаємо до готовності. Коли тісто зарум'яниться, дістаємо його і даємо трохи охолонути.
    корж для торта
  2. Розрізаємо вийшов корж на дві частини, нижня повинна бути приблизно 1,5 см заввишки.
  3. Для приготування крему потрібно просто збити сметану з цукром за допомогою міксера.
  4. Отриманим сметанним кремом змащуємо нижню частину торта «Графські руїни», покрокові фото допоможуть все зробити правильно.
    змазування кремом
    Далі, слід очистити банан, нарізати його кружечками і викласти зверху на крем.
  5. Верхню частину коржа нарізаємо кубиками як показано на фото.
  6. Потім в глибокій мисці змішуємо його з залишками сметанного крему.
  7. Викладаємо отриману суміш на основний нижній корж.
  8. За бажанням можна прикрасити торт тертим шоколадом.

Торт «Графські руїни» з готовим безе: покроковий фото-рецепт

Десерт за цим рецептом готується дуже швидко, тому що використовується готове покупне безе.

Необхідні інгредієнти:

  • Безе - 25-30 шт

безе в мисках

  • Будь-які горіхи - 100 гр.
  • Чорнослив - 100 гр.
  • Лимон - 3 часточки без шкірки
  • Вершкове масло - 200 гр.
  • Шоколад - 100 гр.
  • Згущене молоко (іриска) - 1 банка

Спосіб приготування:

  1. Подрібніть горіхи ножем або за допомогою блендера.
  2. Залийте чорнослив окропом і залиште на 15 хвилин.безе для торта
  3. Потім дістаньте його з води, дрібно наріжте і змішайте з горіхами.
  4. Часточки лимона також необхідно нарізати невеликими шматочками.
  5. Підтале масло збийте зі згущеним молоком.
  6. Умочуючи безе в крем, складайте з нього гірку, а порожнечі заповнюйте шматочками лимона, чорносливом і горіхами.
  7. Розтопіть шоколад на водяній бані і полийте їм торт.
  8. Перед вживанням десерт необхідно охолодити в холодильнику протягом однієї години, щоб крем застиг.

У цьому покроковому фото-рецепті, торт «Графські руїни» приготований з масляним кремом. За бажанням ви можете використовувати заварний.готовий торт



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 3913

Увага, тільки СЬОГОДНІ!