Салат з авокадо з креветками, рецепт салату на новий рік з фото

Салат з авокадо з креветкамиБільшість вітчизняних господинь з недовірою сприймають авокадо, вважаючи його екзотикою. Не на першому місці в їх кулінарному блокноті знаходяться і креветки, які встигли заслужити собі невдячну репутацію закуски до пива. А говорити про приготування страви, що включає в себе ці продукти в якості інгредієнтів, до недавніх пір і зовсім не доводилося. Тим не менш, смакові властивості креветок та авокадо досить гармонійно між собою поєднуються, тому страви, приготовані на їх основі, обіцяють здивувати апетити навіть справжніх гурманів.

Крім того, вони сприятливо позначаються на діяльності всіх систем людського організму. Так, наприклад, креветки, утримуючи велику кількість білків, уповільнюють процеси його старіння, і можуть використовуватися в якості продуктів дієтичного харчування. Корисними властивостями володіє і авокадо. Воно надає сприятливо вплив на діяльність серцево-судинної системи, сприяючи нормалізації кровообігу.

Як приготувати салат з авокадо і креветок, простий рецепт

У кулінарних записках різних майстрів ви знайдете безліч рецептів страв, приготованих на основі згаданих вище інгредієнтів. Прикладом страви, в якому смакові властивості авокадо і креветок доречно доповнюють один одного, можна вважати салатик, рецепт якого вам буде запропонований нижче. Для його приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • креветки - 150 г
  • авокадо - 3 шт
  • селера - 1 паличка
  • лимонний сік - 2 ст. л.
  • кріп - 2-3 гілочки
  • часник - 2 зубчики
  • майонез - 2 ст. л.
  • сіль, перець - за смаком

Салат з авокадо і креветок

Спосіб приготування:

  1. Для приготування цієї страви використовуємо відварені в окропі і очищені від панцирів креветки.
  2. Великі креветки режим на маленькі шматочки, а дрібні можемо і так використовувати.
  3. Розрізавши авокадо на дві половинки, очищаємо його від кісточки і шкірки. Шкурку від авокадо, до речі, не викидаємо, а зберігаємо, вона нам пізніше нагоді. М'якоть само акуратно виймаємо столовою ложкою.
  4. М'якоть авокадо нарізаємо кубиками і поливаємо її лимонним соком. Завдяки цій маленькій кулінарної хитрощі ми зможемо захистити його від потемніння.
  5. Кріп і селера дрібно нарізаємо, а часник видавлюємо або натираємо на тертці.
  6. Всі інгредієнти цього простого у приготуванні, але незвичайного на смак салату змішуємо з авокадо.
  7. В якості заправки до салату використовуємо майонез. Додаємо спеції (сіль, перець) за смаком.
  8. На приготування цього смачного салату піде всього 10 хвилин вашого часу. Але виглядає він дуже ефектно, оскільки подають його в тарілочках з шкірки авокадо.

Як приготувати салат з авокадо і креветок

Салат з авокадо і креветок - це страва, що володіє неабияким, витонченим і тонким смаком, здатним перевернути з ніг на голову всі традиційні кулінарні подання. Готується воно дуже швидко, тому зможе стати смачним доповненням до святкового обіду або вечері.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 4224

Увага, тільки СЬОГОДНІ!