Салат з креветок і крабових паличок, салат на новий рік з фото
Різноманітні салати з крабовими паличками готуються легко і так само легко засвоюються, мають дуже презентабельний вигляд і прекрасний смак. Тому такі закуски - прекрасний варіант для святкового новорічного столу. А якщо вибрати рецепт подібного салату з додаванням креветок, можна ще й отримати багато користі. Ці морепродукти насичені білками, жирами і мікроелементами (магнієм, залізом, йодом, хромом, кальцієм, міддю), а також великою кількістю вітамінів (С, Е, РР і групи В) і антиоксидантами. Завдяки чому можна і імунітет підвищити, і молодість продовжити. Так що обов'язково включите в своє новорічне меню такий ніжний і корисний салат з креветок і крабових паличок, а ми вам допоможемо з рецептами.
Салат з креветок і крабових паличок з ананасом, рецепт з фото
Дуже вишуканий, з тонким і легким смаком салат, який і святковий стіл прикрасить, і всіх за ним сидять порадує. Цей рецепт можна використовувати і в повсякденному раціоні в якості легкої вечері.
Необхідні інгредієнти:
- яйця курячі (варені) - 2 шт
- крабові палички (крабове м'ясо) - 200 г
- ананаси консервовані - 100 г
- креветки (варено-морожені) - 150 г
- майонез - 4 ст. л.
- сир твердий - 70 г
Спосіб приготування:
- починаємо з процесу підготовки продуктів: нарізаємо дрібними шматочками крабові палички (м'ясо), яйця і ананаси, а сир натираємо на тертці;
- тепер переходимо до креветок і висипаємо їх з пакета на розігріту сковорідку. Після того як лід на морепродуктах розтане, зливаємо утворилася в сковороді воду і заливаємо креветки холодною водою. Чекаємо, поки вода закипить і знову її зливаємо. Вже охолоджені креветки чистимо;
- змішуємо в салатнику всі інгредієнти, заправляємо майонезом (менше калорійний варіант - сметаною) і присипаємо невеликою кількістю чорного меленого перцю (за бажанням).
Салат з креветок і крабових паличок з огірками, смачний рецепт
Цей рецепт холодної закуски з морепродуктами має не менш легкий і при цьому свіжий (завдяки огіркам), трохи пікантний смак. Тому має всі шанси на кулінарний успіх.
Необхідні інгредієнти:
- огірок свіжий - 1 шт
- креветки (варені) - 0,5 кг
- лимон -? шт
- зелень свіжа
- цибуля зелена
- яйця курячі (варення) - 3 шт
- крабові палички - 250 г
- часник - 2 зубчики
- сіль, перець
- майонез
Спосіб приготування:
- для початку поливаємо соком половинки лимона відварені креветки;
- потім нарізаємо крабові палички, цибулю і часник, натираємо на тертці сир і видавлюємо через прес часник;
- перекладаємо всі інгредієнти в салатник, перемішуємо, солимо-перчимо і заправляємо майонезом - і цікавий новорічний салат з креветками і крабовими паличками готовий.
Салат з креветок і крабових паличок з пекінською капустою, дієтичний рецепт
Такий варіант салату поєднує в собі відразу кілька переваг: простота і швидкість приготування, свіжий приємний смак і низький вміст калорій.
Необхідні інгредієнти:
- капуста пекінська - 150 г
- креветки салатні в готовому вигляді - 200 г
- огірок свіжий середніх розмірів - 1 шт
- крабові палички -200 г
- яйця курячі (варені) - 3 шт
- сіль, перець, майонез (сметана, натуральний йогурт)
Спосіб приготування:
- проварюємо пару хвилин креветки, воду для них трохи подсаливаем;
- нарізаємо кубиками крабові палички, яйця, очищений від шкірки огірок, а капусту тоненько шаткуємо;
- всі інгредієнти змішуємо в салатнику, при бажанні трохи присаливаем і додаємо перцю.
Презентацію страви незалежно від того, який рецепт ви вибрали, краще робити в красивих порційних піалах або у великому салатнику.
