Запечена в духовці форель. Ця страва зробить будь вечерю святковим!
Ще років 30 тому основний народної рибою були хек і минтай та оселедець - всіма улюблена закуска. Здорово, що в наш час різноманітна риба дуже доступна, у продажу є різні види морської і річкової риби.ТakРrosto.cc підготував для тебе рецепт страви з червоної риби, яке чудово підійде для святкової вечері. Філе форелі, запечене в духовці, не тільки володіє приголомшливим смаком, але і зберігає більшість корисних властивостей форелі. А ще в 100 г такого продукту всього 177 ккал!
Інгредієнти:
- філе форелі
- 4 ст.л. вершкового масла
- 1 цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1-2 ст.л. свіжого кропу
- сіль і перець
- 1 лимон
Приготування:
1. Розігрійте духовку до 230 градусів. Деко застелити папером для випічки або фольгою.
2. Дрібно наріж цибулю і обсмажити його на вершковому маслі до м'якого стану. Додай цедру лимона і видавлений часник.
3. Видавити сік з лимона і через хвилину поллєш половину в сковороду.
4. Виклади рибу на деко. Посолити і поперчити. Зверху виклади обсмажену суміш і посип половиною подрібненого кропу.
5. Відправ філе форелі на 12-17 хвилин у духовку. Готову рибу полів соком лимона і присипаючи кропом.
Здивуй свою сім'ю таким шикарним вечерею. Його приготування не займе у тебе багато часу, а близькі будуть приємно вражені настільки смачним сюрпризом.
Поділися зі своїми друзями рецептом приготування запеченої форелі!
