5 Салатов, які прикрасять твій новорічний стіл. Здивуй рідних своїми кулінарними талантами!
Новий рік вже на носі і приготування до нього йдуть повним ходом. Якщо ти досі не придумав, що подати на святковий стіл, щоб зробити застілля оригінальним і неповторним, TakProsto.cc приготував для тебе 5 салатів, які стануть креативним прикрасою новорічного столу завдяки своєму чудовому виду.
1. Новорічний салат «Шишка»
Інгредієнти:
- 300 г вершкового сиру
- 200 г шинки
- 100 г кедрових горішків
- трохи кропу
- печиво-крекер зі смаком бекону
- майонез
- сіль і часник за смаком
- мигдаль
Збий сир блендером разом з кропом, часником, майонезом, і сіллю. Наріж шинку кубиками. Потім змішай сирну масу з шинкою і додай туди кедрові горішки. Посоли і постав на 15-20 хвилин у холодильник. Після цього виклади салат в блюдо у формі шишки, прикрась мигдалем і зеленню. Навколо салату «Шишка» також викладається печиво-крекер.
2. Салат «Новорічний»
Інгредієнти:
- 300 г курячого філе
- 6 яєць
- 150 г чорносливу
- 100 г волоських горіхів
- 100 г сиру
- майонез і сіль за смаком
Відвари куряче філе, остуди його і дрібно поріж. Потім Відокремити білки від жовтків і натри їх на дрібній тертці. Подрібни горіхи в блендері. Наріж дрібно чорнослив. Сир натри на дрібній тертці.
На дно тарілки виклади філе, посолити, змасти майонезом. На філе виклади жовтки, змасти тонким шаром майонезу. На жовтки виклади чорнослив, трохи змасти майонезом. На чорнослив виклади сир, трохи смажена майонезом. На сир викладемо горіхи, трохи змасти майонезом. На горіхи виклади білки. Прикрась салат за смаком. Циферблат роби з нарізаною морквини.
3. Новорічний салат «Адвент»
Інгредієнти:
- 3 картоплини
- 2 морквини
- 2 яйця
- 500 г брокколі
- 200 г шинки
- 2 мариновані огірки
- 1 цибулина
- тертий білок
- зерна граната
- червоний і зелений перець
- 4 пластика сиру
- зелень кропу
- майонез, сіль, перець - за смаком
Наріж шинку дрібною соломкою. Дрібно наріж огірки і цибуля. Все перемішати, посолити, додати перець і майонез і ретельно перемішати. Соус до салату готовий.
Відвари картоплю, моркву, яйця і натри на тертці. Злегка відвари брокколі і роздягли на суцвіття. Виклади салат шарами (1 - картопля, 2 - морква, 3 - яйця, 4 - брокколі), залишаючи чотири круглих отвори для «свічок». Кожен шар змасти соусом, крім останнього.
Для свічок зверни трубочкою пластинки сиру, змасти майонезом і злегка присипаючи тертим білком. Всередину встав болгарський перець, вирізаний у вигляді полум'я свічки. Встав свічки в отвори салату, навколо розклади гілочки зелені кропу і прикрась зернами граната.
4. Салат «Новорічна маска»
Інгредієнти:
- 300 г курячої грудки
- 100 г сиру
- 1 буряк
- 1 морквина
- 200 мл майонезу
- 30 г порубаних волоських горіхів
- 2 зубчики часнику
- перець, сіль - за смаком
- гранат
- кріп
- петрушка
Курку наріж на середні шматочки і відвари (потім розріж на більш дрібні). Буряк і моркву ретельно промий, закинь в каструлю з підсоленою водою і вари до готовності. Потім дай їм остигнути. Очисти і натри їх на середню терку. Приготуйте заправку, змішавши майонез, волоські горіхи, часник, сіль і перець. Візьми овальну тарілку, постав дві чарки на відстані близько п'яти сантиметрів один від одного.
Тепер почни викладати салат шарами у вигляді маски (1 - курка, 2 - заправка, 3 - тертий сир, 4 - заправка, 5 - наполовину тертий буряк і наполовину морква). Перед подачею прикрась зернами граната і зеленню.
5. Новорічний салат «Дід Мороз»
Інгредієнти:
- 200 г крабових паличок
- 200 г червоної риби
- 150 г рису
- 100 г твердого сиру
- червоний болгарський перець
- помідор
- майонез
Відвари рис і дай йому охолонути. З болгарського перцю виріж пояс, рукавички і шапку Діда Мороза. Дрібно наріж крабові палички, залишки перцю, помідор і рибу. Тепер викладай салат шарами (1 - рис, 2 - крабові палички, 3 - червона риба).
Потім приступай до прикраси. Особа Діда Мороза зроби з сиру, шубу - з риби, бороду з рису і натертого сиру, очі з чорного горошку перцю, ніс - з крупинки перцю, тепер поклади рукавички, шапку й пояс.
Приготуй ці салати на Новий рік і твої гості будуть у захваті! Їм навіть буде шкода є ці салати, так як вони виглядають як справжні витвори мистецтва.
Поділися зі своїми друзями цими креативними рецептами!
