Рецепт найбільш пишних млинців, які мені вдалося спробувати! Вони тануть у роті
Думаєш, справжні млинці повинні бути неймовірно тонкими і ажурними? Я теж так вважала, поки не спробувала ці чудові пишні млинці. За консистенцією вони немов пух, наповнені повітрям, дуже ніжні. А ще виглядають привабливо - рум'яна кірочка викликає апетит моментально. Я відразу ж зажадала рецепт цих чарівних млинців і вони стали завсідниками на моїй кухні. Спробуй приготувати їх - отримаєш масу задоволення.
Інгредієнти:
- 140 г борошна
- 200 мл молока
- 1 яйце
- 1 ч.л. розпушувача
- 1/6 ч.л. соди (на кінчику ножа)
- 40 г вершкового масла
- цукор 30 г
- щіпка солі
1. Для початку сумішей борошно, цукор, розпушувач, соду і сіль.
2. Яйце збивай приблизно 3 хвилини, щоб вийшла піна. Додай молоко і перемішати.
3. Масло розтопи і даси тісто, також перемішай.
4. виливають невеликі порції тіста на сковороду.
5. Якщо млинці не пристають, то змащувати маслом додатково сковороду не треба, якщо пристають - злегка змасти її. Випікати кожен млинець приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку.
Чудо-млинчики готові! Мені здається, вони досконалі. І гостей такими можна порадувати, і приготувати для домашніх. Ці млинці виходять відмінно у всіх, готуй сміливо! Подавати їх можна з джемом, медом, вершковим кремом, арахісовим маслом, шоколадною помадкою, фруктами ... Експериментуй безупинно.
Такі млинці можуть спокусити будь-якого зістрибнути з дієти, тому будь обережний - не йшли їх худне друзям. Решту ж можеш порадувати цим шалено смачним і легким рецептом пишних млинців на молоці!
