Курка в пиві

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

Курка і пиво - дивне поєднання, але це лише на перший погляд так здається. Приготувати курку таким чином дуже легко, а результат здивує тебе своєю вишуканістю. Адже страви з курки відвідують наш стіл частенько, а хочеться якось урізноманітнити меню, додати родзинку. Тому TakProsto.cc пропонує незвичайний рецепт, який стане твоїм кулінарним хітом. Це відмінний варіант і для романтичної вечері, і для святкового столу. Оскільки алкоголь, який міститься в пиві, випарується вже в перші хвилини приготування страви, ним можна буде і дитини нагодувати!

Отже, ось що тобі знадобиться для цього приголомшливого страви:

курячі ніжки 4 шт.
пиво світле 0,33 л
цибулина 1 шт.
перець і сіль за смаком
рослинна (оливкова) олія - близько 3 ст. ложок

Інгредієнти розраховані на чотири персони.

Починаємо готувати!
1. Помий і обсуши курячі ніжки. Потім разрежь їх навпіл, так зручніше укладати ніжки в сковороду. Цибулю дрібно поріж і обсмажуй в розігрітій олії. Потім туди ж додай курячі ніжки і їх так само обсмажуй з двох сторін. Не хвилюйся, цибуля не підгорить - він просто гаситься в пиві і стає частиною підливи, стає практично карамельним.

2. Тепер можна посолити і поперчити курячі ніжки. До цього рецепту добре підходить червоний перець. Після того, як ніжки обсмажилися, додай половину пляшки світлого пива, накрий кришкою курочку і туші хвилин 40.

3. Коли ти готуєш це блюдо, будинок заповнює запах свіжоспеченого хліба, дуже пряний і ароматний. Після закінчення 40 хвилин додай в курку залишився пиво і туші ще деякий час. Перевертай ніжки періодично.

4. Ось, власне, і все. Страва готова! Курку можна подати з рисом, овочами, картоплею, макаронами, що тобі більше до душі. Смачніше курка, коли вона ще гаряча, однак і холодна має дивовижний смак.