Як приготувати курку з яблуками та курагою в духовці
- Рецепт курки запеченої з яблуками та курагою в духовці.
Час приготування:
20 хв. + 24 години настоювання
Що потрібно:
- 500 г філе курячих стегенець 150 г твердого сиру 125 г натурального йогурту 50-70 г кисло-солодкої кураги
- 2 середніх зелених яблука
- 1 середня цибулина
- 5 пір'я зеленої цибулі
- 1 ч. Л. порошку каррі
- оливкова олія «екстра вірджин»
- сіль, мелений чорний перець
Як приготувати курку з яблуками та курагою в духовці:
Суху курагу замочити в гарячій воді на 15 хв., М'яку не потрібно. Нарізати куряче філе тонкою соломкою. Лук очистити і нарізати маленькими кубиками. Дрібно нарізати зелений лук. Яблука очистити і нарізати невеликими шматочками. Курагу тонко нарізати. Сир натерти на дрібній тертці. Розігріти в сковороді оливкове масло і обсмажити ріпчаста і зелена цибуля. Додати каррі і смажити 1 хв., Потім покласти в сковороду яблука і курагу і готувати 3 хв. В іншій сковороді обсмажити в олії куряче філе до золотистого кольору, посолити і поперчити. Змішати вміст обох сковорідок і додати йогурт. Викласти суміш у форму для запікання і посипати зверху сиром. Запікати в духовці, розігрітій до 180 ° С, 30 хв. Після цього курка в духовці з яблуками та курагою готова і виглядає як на фото, приємного апетиту! Дивіться ще рецепти як приготувати швидко і смачно сніданок, обід і вечерю.
