5 смачний соус до м'ясних страв. Найсмачніші інгредієнти завжди під рукою!
Смачно приготований соус може надати навіть звичайному повсякденному страві неповторний смак і аромат. Особливо це стосується м'яса. Звичайно, можна подати до вечері звичайну запечену курку або яловичину, але якщо їх полити апетитним соусом, то звичайний прийом їжі може перетворитися на справжнє свято. TakProsto.cc підібрав для тебе 5 нескладних рецептів з інгредієнтів, які напевно є у тебе вдома. Спробуй приготувати ці соуси, м'ясо з ними буде просто танути в роті!
1. Апетитний домашній соус
Інгредієнти:
- 2 ст. л. майонезу;
- 2 ст. л. кефіру;
- 1 ст. л. сметани;
- 2 зубчики часнику;
- щіпка червоного перцю;
- щіпка чорного перцю;
- пучок зелені (на твій смак).
Спосіб приготування:
Подрібни зелень, придуши часник і змішай всі інгредієнти.
2. Простий кисло-солодкий соус
Інгредієнти:
- третину склянки рисового оцту;
- 2 ст. л. кетчупу;
- 1 ч. Л. соєвого соусу;
- 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
- 3 ст. л. коричневого цукру.
Спосіб приготування:
Змішай всі інгредієнти, постав на вогонь каструльку з ними. Не забувай помішувати. Коли суміш закипить, даси розведений водою крохмаль. Потім розмішуй до тих пір, поки консистенція не буде густий.
3. Часниковий соус
Інгредієнти:
- 2 яйця;
- 2 ст. л. солі;
- часник (за смаком);
- чорний і червоний перець (за смаком);
- 1 ст. л. рослинної олії;
- сік лимона або трохи оцту;
- 1/3 склянки кефіру.
Спосіб приготування:
Збий всі інгредієнти в блендері, потім почни вливати дуже тонкою цівкою олію в масу, яка вийде. Додай сік лимона за смаком. Соус потрібно зберігати в холодильнику. Перед подачею заправ його кефіром і добре перемішати.
4. Гострий пікантний соус
Інгредієнти:
- 2 ст. л. сметани;
- 2 ст. л. майонезу;
- 2 ст. ряжанки або кефір;
- перець червоний і чорний;
- 1/2 ч. Л. каррі;
- 2 зубчики часнику;
- 1 ст. л. оцту.
Спосіб приготування:
Ретельно змішай всі інгредієнти. Соус готовий! Бережи його в холодильнику.
5. Гірчично-медовий соус.
Інгредієнти:
- 2 ст. л.сметани;
- 2 ст. л. майонезу;
- 2 ст. л. гірчиці в зернах;
- 1 ст. л. меду;
- 1 зубчик часнику;
- 1 ч. Л. соку лимона;
- 1 ст. л. оливкової олії.
Спосіб приготування:
Змішай всі компоненти до густої однорідної маси.
Ці соуси перетворять твої страви в справжні кулінарні шедеври. Готувати їх дуже просто. Інгредієнти для соусів будуть по кишені кожному.
Порадь рецепти цих смачних соусів своїм друзям. Можливо, наступного разу, коли вони покличуть тебе в гості, то приготують для тебе якийсь із них.
