Крута ідея, коли немає часу: всього 2 хвилини - і кращі десерти з мікрохвильовки готові!
Напевно ти чув про новий кулінарному тренді - десерті в гуртках. З кожним днем все більше людей у світі віддають перевагу саме цих ласощів. Все просто: такі десерти виходять шалено смачними, а приготувати їх зможе кожен. Адже, в середньому, щоб зробити такий кулінарний шедевр, потрібно не більше двох хвилин! Так-так, ти не дочув, всього 2 хвилини - і райська насолода готово.
Багатьох скептиків бентежить приготування саме в мікрохвильовці. Але не переживай - жоден з цих десертів не поступається мафіни, кексів та пирогів, приготованим в духовці. Тим більше що готується все з натуральних інгредієнтів, ніякої хімії. У наш бурхливий вік таке швидке і смачне кулінарне рішення - справжня знахідка. Візьми на замітку!
1. Подвійне лимонне насолоду
Інгредієнти:
- 20 г вершкового масла;
- 2 ст. л. борошна;
- 3 ст. л. цукру;
- 1 яйце;
- 1/4 ч. Л. розпушувача для тіста;
- сік і цедра 1/2 лимона.
Спосіб приготування:
Спершу розтопи вершкове масло. Змішай всі сухі інгредієнти. В отриману суміш додай яйце, ретельно перемішати. Потім додай лимонний сік і цедру, перемішати. Виклади тісто в кухоль (стеж за тим, щоб гуртка була заповнена тестом на 2/3). Постав десерт в мікрохвильовку приблизно на 3 хвилини при потужності 800 Вт Готовий десерт їж прямо з кухля теплим. Можна також подати його з глазур'ю. Для її приготування сумішей 1 ст. л. лимонного соку і 100 г цукру. Подвійне лимонне задоволення готово!
2. Лаймовий кекс в гуртку всього за хвилину
Інгредієнти:
- 4 ст. л. борошна;
- 1/4 ч. Л. розпушувача;
- 2 ч. Л. цукру;
- 3 ст. л. знежиреного молока;
- 1/2 ст. л. рослинної олії;
- 1/2 ст. л. цедри лайма.
Спосіб приготування:
Всі інгредієнти, крім цедри, змішай у великій термостійкої гуртку. Збивай інгредієнти, поки тісто не стане гладким (переконайся в тому, що немає грудочок). Ретельно перемішати все до однорідної маси, потім додай цедру лайма. Помісти отриману суміш у гуртку в мікрохвильовку на 1 хвилину. Коли верх кексу стане сухим - десерт готовий. Перед подачею можеш посипати смакоту залишилася цедрою лайма, а також кокосовою стружкою. Пальчики оближеш від такої екзотики!
3. Шоколадний торт з солоною карамеллю
Інгредієнти:
- 4 ст. л. борошна;
- 4 ст. л. цукру;
- 3 ст. л. несолодкого какао-порошку;
- 1/4 ч. Л. розпушувача для тіста;
- 1/4 ч. Л. солі;
- 1 яйце;
- 3 ст. л. молока;
- 1 ст. л. рослинної олії;
- 2 ст. л. солоної карамелі.
Спосіб приготування:
У невелику миску додай борошно, цукор, какао, розпушувач, сіль, яйце, молоко і рослинне масло. Все сумішей до утворення однорідної маси. Потім вилий суміш у звичайну великий кухоль. Додай сюди пару ложок солоної карамелі. Відправ кухоль з тестом в мікрохвильовку на 90 секунд. Неповторний десерт готовий за дві секунди!
Примітка: для приготування солоної карамелі тобі знадобляться цукровий пісок, лимонний сік, вершки і щіпка солі. Спочатку розтопи цукровий пісок на сковороді, додай туди краплю лимонного соку і 3 краплі води. Підігріті вершки поллєш до цукру на сковорідку, потім зніми все з вогню і гарненько розмішай. Додай сіль за смаком і дай суміші охолонути. Незвичайна солона карамель готова!
4. Яблучний кекс з корицею
Інгредієнти:
- 3 ст. л. борошна;
- 1 ст. л. цукру;
- щіпка кориці;
- щіпка розпушувача;
- 1 ст. л. яблучного пюре;
- 1/2 ст. л. рослинної олії;
- 1/2 ст. л. молока;
- щіпка ваніліну.
Для приготування глазурі:
- 1 ст. л. вершкового сиру;
- 2 ст. л. цукрової пудри;
- 1 ч. Л. молока.
Спосіб приготування:
Спочатку тобі знадобиться приготувати глазур. Для цього просто сумішей виделкою всі інгредієнти для її приготування до утворення однорідної кремоподібної маси. Відклади отриману суміш в сторону.
Потім приготуй тісто для кексу. Спочатку сумішей всі сухі інгредієнти, після додай яблучне пюре і все гарненько перемішати. Потім додай всі залишилися інгредієнти. Виклади тісто в кухоль і відправ в мікрохвильовку, в якій виставлений високий режим, приблизно на 45-60 секунд. Безпосередньо перед подачею потрібно полити десерт вершкової глазур'ю. Насолоджуйся!
Виявляється, і в мікрохвильовці теж можливо зробити кулінарні шедеври. Тепер вже не будеш виправдовуватися, що немає часу, щоб балувати себе домашніми десертами: 2 хвилини знайдеться навіть у самих зайнятих і ледачих. А з такими рецептами хоч кожен день зможеш влаштовувати собі свято. Перевір!
Не забудь поділитися цими рецептами з іншими - це те, що вони шукали!
