На перший погляд - це противна жовта каша. Але дізнавшись, що це, ти будеш готувати його постійно!
Хто не любить відкрити взимку баночку ароматного домашнього варення або джему? Таке ласощі відмінно підходить до чаю, яким ми так часто гріємося в холодну пору року. Сьогодні TakProsto.cc підготував для тебе оригінальний рецепт так званого «Мавпячого масла» з банана і ананаса. Цей незвичайний джем відмінно підійде для вафель, тостів, морозива та інших десертів.
Інгредієнти:
- 5 бананів
- 850 г консервованих ананасів
- 25 г кокосової стружки
- 25 г лимонного соку (1-2 лимона)
- 320 г цукру
Приготування:
1. Очисти і наріж банани.
2. Ананаси порежь шматочками і разом з рідиною висип в каструлю.
3. Додай кокосову стружку.
4. Так як солодкість сиропу в ананасах різних виробників відрізняється, рекомендується спочатку додати 320 грам цукру і збільшувати за смаком (якщо є необхідність).
5. Додай свіжовичавлений сік 1-2 лимонів.
6. Часто помішуючи, доведи цю суміш до кипіння. Далі зменш вогонь і вари 10 хвилин. Після цього збий блендером до отримання однорідної маси і вари до необхідної густоти.
7. Залий в стерилізовані банки і зберігай у холодильнику не більше місяця.
Насправді, тобі і не доведеться зберігати цей джем більше 1 місяця - твої рідні та друзі будуть з'їдати ці ласощі набагато раніше! Адже «Мавпяче масло» - оригінальне варення, яке можна використовувати різними способами!
Поділися цим незвичайним рецептом зі своїми друзями!
