Оладки з курячого горошку - рецепт приготування
- Оладки з курячого горошку - рецепт приготування
На 4 порції:
борошно з курячого горошку - 250 г;
підсоленому вода-1л;
оливкова олія-2 ст. л .;
рослинне мало для фритюру;
свежомолотий перець.
Оладки з курячого горошку - рецепт приготування
Налийте в каструлю воду, посоліть і доведіть її до кипіння. Налийте в воду оливкового масла і засипте горохову муку. Гарненько розмішайте суміш дерев'яною ложкою і варіть на дуже сильному вогні приблизно протягом 20 хв, не перестаючи помішувати. Коли суміш сильно загусне, залийте її в чотири блюдця, змазаних олією, і залиште охолоджуватися. Коли суміш охолоне, вийміть її з блюдець і наріжте отримані гуртки на пластинки товщиною я два пальці.
Підсмажте пластинки у фритюрі з дуже гарячого рослинного масла протягом 3 хв. Коли оладки придбають золотистий колір, їх можна вважати готовими. Подайте їх на стіл, злегка посипавши меленим перцем.
Готуйте швидко і смачно з цікавим сайтом. Смачного!
