Полента з курячого горошку - рецепт приготування
- Полента з курячого горошку - рецепт приготування
На 4 порції:
борошно з курячого горошку близько -125 г;
підсолена вода близько -300 мл;
оливкова олія-2 ст. л .;
мелений перець.
Полента з курячого горошку - рецепт приготування
Засипте горохову борошно в каструлю і невеликими порціями додайте в неї підсолену воду, стежачи за тим, щоб не утворювалися грудки. Поставте каструлю на повільний вогонь і варіть, безперервно помішуючи і підливаючи в разі необхідності воду, до тих пір, поки суміш не стане гущі. Вилийте суміш на великий, круглий залізний лист, змащений олією, і розподіліть її тонким шаром. Побризкайте зверху рослинним маслом і поставте деко в духовку, попередньо нагріту до 220 # 8243- С, на 5-10 хв. Коли запіканка придбає золотаво-коричневий колір, вийміть деко з духовки. Дотримувала потрібно посипати меленим перцем і гарячим подати на стіл.
Готуйте швидко і смачно з цікавим сайтом. Смачного!
