Чилі з м'ясом - рецепт приготування
- Чилі з м'ясом - рецепт приготування
Деякі види бобових вимагають особливої попередньої обробки, щоб знищити токсини, які в них містяться. У даному рецепті використовується американська приправа «Чилі».
На 8 порцій:
сушена квасоля замочена з вечора у воді, Проціджений 500 г .;
пісна тушкована яловичина, нарізана кубікомі1 кг;
лавровий лист 2 шт .;
велика цибулина, нарізана кружальцями 2 шт .;
часник, потовчений 1 зубчик;
рослинне масло 2 ст. л .;
помідори-зняти шкірку і зробити з м'якоті пюре 5 шт .;
сіль 2 ч. л .;
кукурудзяна мука або 2 ст. л. дрібної кукурудзяної крупи 1 ст. л .;
чорний перець 1,5 ч. л .;
сушений ореганум сушений шавлія перемелений кмин 1/4 ч. л. кожного продукту приправа Чілін 1 ст.л.
Чилі з м'ясом - рецепт приготування
Залийте квасолю і м'ясо водою і доведіть воду до кипіння. Киньте лавровий лист, покладіть цибулю і часник. Коли квасоля стане м'якою, нагрійте сковороду і налийте на гарячу сковороду олію. Покладіть томатне пюре, кукурудзяне борошно або крупу, сіль, зелень, перець і приправу. Ретельно все перемішайте і готуйте на повільному вогні протягом 5 хв. Додайте суміш до бобів і варіть ще 1 ч.
Готуйте швидко і смачно з цікавим сайтом. Смачного!
