Кукурудзяні галушки - рецепт приготування
- Кукурудзяні галушки - рецепт приготування
На 6 порцій:
кукурудзяна крупа 40г;
пшеничне борошно 90г;
пекарний порошок 1.5 ч. л .;
соль1 / 2 ч. л .;
молоко 5 ст. л .;
яйца1 шт .;
топлений жир бекону або 30 г м'якого вершкового масла 2 ст. л.
Кукурудзяні галушки - рецепт приготування
Змішайте в мисці кукурудзяну крупу з пшеничним борошном, пекарські порошки і сіллю Додайте молоко, яйця і жир або м'яке вершкове масло н гарненько все перемішайте. Чайною ложкою зачерпніть тісто і опустіть в киплячий овочевий відвар або м'ясний бульйон. Щоб галушки не прилипали до дна каструлі, в ній повинно бути багато рідини і багато овочів або м'яса. Щільно накрийте каструлю кришкою і варіть на повільному вогні протягом приблизно 15 хв. Подайте галушки на стіл з овочами або м'ясом і невеликою кількістю бульйону, в якому вони варилися.
Статті за темою "Кукурудзяні галушки - рецепт приготування"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
