Як варити геркулесову кашу на воді
Про користь геркулесу (вівсяних пластівців) - знає багато хто. Цей високоцінний продукт містить всі необхідні компоненти для здоров'я організму - білки, вуглеводи, вітаміни, мікро- і макроелементи і клітковину. Каша майже повністю засвоюється і відмінно оздоровлює організм. Існує безліч рецептур і способів, як варити геркулес на воді.
Найпопулярніші способи як приготувати геркулесову кашу на воді:
- традиційний (в каструлі на плиті),
- в духовці,
- в мікрохвильовці,
- в мультиварці.
Як варити геркулес на воді традиційно
Даний спосіб приготування вівсяної каші передбачає варіння пластівців в каструлі на кухонній плиті. Процес цей вимагає місткою каструлі з нержавіючої сталі або чавуну. А ось емальовані і алюмінієві каструлі використовувати не рекомендується, так як каша може залишитися на стінках посуду.
Геркулес перед варінням необхідно перебрати, щоб видалити лушпиння, яка часто потрапляє в коробки з пластівцями. Після його необхідно промити. Правда, це скоріше справа особистих уподобань, ніж вимога рецепта.
Як варити кашу геркулес на воді:
- Налити 2 склянки чистої води в каструлю і поставити на вогонь, кинути дрібку солі.
- У киплячу воду всипати стакан промитого (за бажанням) геркулесу і перешкодити.
- Довести до кипіння воду з пластівцями, зменшити вогонь і прикрити кришкою.
- Час від часу кашу помішувати і варити близько 25 хвилин.
- Забрати каструлю з кашею з вогню і укутати її рушником, щоб потім небагато.
- За бажанням досипати фрукти, цукати, мед та інші добавки.
Якщо хочете додати в кашу родзинки, курагу, інжир і подібні інгредієнти, то краще це зробити відразу після завершення варіння. Під час томління, каша вбере в себе смак добавок і стане більш ароматною і насиченою.
Як приготувати геркулесову кашу на воді в духовці
Цей спосіб сподобається справжнім гурманам, хоча він досить простий:
- В чавунну каструлю всипати стакан підготовлених вівсяних пластівців.
- Влити 2 склянки чистої води, додати сіль за смаком.
- Поставити ємність в розігріту до 180 градусів духовку і залишити вівсянку на півгодини.
- Вимкнути духовку і залишити вівсянку на хвилин п'ять, після чого дістати з духовки.
- Додати в ємність з кашею смакові добавки на свій розсуд, перемішати, закрити кришкою і дати настоятися хвилин п'ять.
- Готову страву подати в красивих тарілках.
Геркулесовая каша на воді, приготована таким способом, буде особливою, якщо додати в неї прянощі - гвоздику, корицю, кардамон і дати трохи настоятися.
Як приготувати кашу геркулес на воді в мікрохвильовці
Даний спосіб сподобається тим, у кого «часу в обріз».
- Стакан підготовленого геркулесу всипати в каструлю, наповнену 2-ма склянками води.
- Поставити в піч на 4 хвилини і готувати на високій потужності.
- Через кожну хвилину вимикати піч і помішувати.
- У готову кашу досипати сіль / цукор та інші добавки за смаком, залишити на 5 хвилин.
- Подати в красивих тарілках.
Як приготувати геркулес на воді в мультиварці
Цей спосіб підійде для тих, хто хоче отримати готовий сніданок, чи не заморочуючись біля плити весь ранок.
- Стакан геркулесу засипати в ємність мультиварки, посолити і додати 2 склянки води.
- Включити режим «Молочна каша» і дочекатися звукового сигналу.
- Готову вівсянку можна відразу ж подавати на стіл, додавши фрукти за смаком.
Тепер ви знаєте найбільш популярні способи, як варити геркулес на воді, щоб отримати смачний сніданок або десерт.
