Як варити геркулесову кашу на молоці?
Вівсяна каша буквально переповнена найрізноманітнішими вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами. З'їдена з ранку, вона подарує вам не тільки смакове насолоду, але і заряд бадьорості й сили. На жаль, не всі люблять вівсянку, особливо діти. Але якщо каша з геркулесу на молоці буде зварена правильно і апетитно приправлена - вийде дуже привабливе блюдо. Ми вам розповімо не тільки як варити звичайну геркулесову кашу, але і як готувати геркулесову кашу на молоці так, щоб вона стала вашим улюбленим стравою.
Як варити геркулесову кашу на молоці: найпростіший спосіб
Це універсальний, традиційний рецепт, з якого можна починати щоранку. Як варити геркулес на молоці, як не дивно, знають не всі. Багато хто віддає перевагу швидким пластівцям, які потрібно тільки залити водою і через 3 хвилини можна їсти.
Ми з вами розглянемо саме те, як варити кашу з геркулесу на молоці. Для цього потрібен мінімальний набір продуктів:
- 1 стакан вівсяних пластівців.
- Безпосередньо молоко - один літр. Для приготування воно має бути кип'яченим або, якщо мова йде про магазинному, то пастеризованим.
- 4 чайних ложки цукру.
- Вершкове масло.
Молоко в каструлі слід поставити на вогонь і нагріти. Оптимальна температура підігріву повинна бути 70 градусів. У таке підготовлене молоко можна всипати і пластівці. До речі, їх вибирайте якісні та чисті.
Нехай пластівці вберуть воду, разбухнут і закиплять. Після процесу кипіння, який має продовжуватися близько 20 хвилин, потрібно всипати цукор і настоювати в такому положенні закриту каструлю. У питанні про те, як варити кашу геркулес на молоці, залишилося прояснити тільки одне. Дуже добре гармонує з вівсянкою вершкове масло, яке потрібно покласти в тарілку тільки перед самою подачею.
Каша геркулесова на молоці: як варити в мультиварці
Принцип приготування в мультиварки практично не відрізняється від звичного. Тільки в цьому випадку не потрібно турбуватися про те, що каша втече, а самі пластівці пригорять. Для більшої впевненості краю мультиварки краще змастити жиром або салом, щоб рідина не піднімалася далі цієї позначки.
- У чашу засипати склянку пластівців, додати трохи цукру і безпосередньо саме молоко. Якщо воно дуже жирне, то його доцільно буде розбавити водою.
- Рідини для геркулесу потрібно завжди брати в пропорції 1: 2. Тобто, наприклад, стакан пластівців потрібно буде залити двома склянками, щоб блюдо вийшло саме таким, як треба.
- Час приготування залежить від особливостей самої чудо-каструлі. Як правило, режим вибирається «Каша» і час в 40 хвилин, тому що на ньому немає кипіння і надмірного нагрівання.
Якщо ви ще не пробували або навіть не знали раніше як зварити Геркулесові кашу на молоці в мультиварці - не відкладайте, а спробуйте прямо зараз.
Як варити геркулесову кашу на молоці - смакові варіації
Якщо ви вже освоїли, як приготувати геркулесову кашу на молоці, можете приступати до експериментів.
- Традиційно в блюдо додаються різні горіхи, сухофрукти, а також мед, варення або сирі фрукти і ягоди.
- Якщо ви не любите солодке, то присолите блюдо під час приготування і їжте його з м'ясом або рибою.
- Можна зробити пікантний рецепт, додавши прянощів - всього по чверті ложки. Це може бути кориця, бадьян або інші улюблені вами трави.
Знаючи, як варити геркулесову кашу на молоці, ви завжди забезпечите себе ситним і смачним сніданком.
