Як приготувати смачний пиріг
- Як приготувати смачний пиріг будинку
Пиріг з ягодами бузини
Замість бузини можна використовувати чорну смородину, чорницю або Логанова ягоду.
На 6 порцій:
дуже стиглої великої бузини 1 кг;
м'якого коричневого цукру або золотистого сиропу 175 г;
гарячої води 2 ст. л .;
зубчики гвоздики 2 - 3;
здобного пісочного тесту 350 - 400 г;
Як приготувати смачний пиріг з ягодами бузини
Укладіть в глибоке деко для пирога бузину майже до країв. Посипте м'яким коричневим цукром або полийте цукровим сиропом. Розкачайте тісто і накрийте їм деко. Випікайте в духовці при температурі 220 градусів Цельсія протягом 20 хвилин, поки тісто не покриється рум'яною скоринкою. Зменшіть температуру до 190 градусів Цельсія і дайте фруктам пектися ще 10 - 15 хвилин.
Банановий пиріг рецепт приготування
На 4 - 6 порцій:
бананів, нарізаних тонкими скибочками;
пісочного тіста 500 г;
цукру;
сіль;
апельсинового або лимонного соку 1 ст. л .;
вершкового масла, нарізаного дуже дрібними шматочками 15 г;
Як приготувати смачний банановий пиріг
Розкачайте половину тіста і викладіть на неглибокий деко для пирога діаметром 20 см. Додайте в цукор трохи солі, апельсиновий або лимонний сік і покладе! половину цієї суміші поверх тесту. Присипте половиною шматочків масла, покладіть шар скибочок банана. Повторіть те ж саме з залишилася цукровою сумішшю, маслом і бананами Розкачайте тісто і покрийте їм пиріг. Зріжте надлишок тіста і щільно защипніть краю і нижнього коржів. Випікайте в духовці при температурі 200 градусів Цельсія протягом 30 хвилин до золотистої хрусткої скоринки.
Пиріг з папайї рецепт приготування
На 6 порцій:
м'якоті папайї, размятой 250 г .;
вершкового масла 125 г .;
яєць, збитих 2;
сік 1/2 лимона;
пісочного тіста, розкачане 250 г .;
Покриття з меренги;
яєчних білків 2;
цукрової пудри 2 ст. л.
Як приготувати смачний пиріг з папайї
Розітріть масло з цукром. Додайте яйця, лимонний соки м'якоть папайї і ретельно перемішайте. Вилийте цю суміш в спечений пісочний корж. Випікайте в духовці при температурі 190 градусів Цельсія протягом 20 хвилин до готовності.
Для покриття з меренги збийте яєчні білки в легку піну, поступово введіть цукрову пудру і продовжуйте збивати до утворення міцної піни. Швидко намажте меренгою начинку пирога і поставте в духовку ще на 10 хвилин, щоб меренга злегка зарум'янилася.
Горіховий пиріг по-Плімутську рецепт приготування
На 1 пиріг Діаматр 23 см рубаних волоських горіхів 125 г;
родзинок 150 г;
вершкового масла 125 г;
цукру 250 г;
яєць 4;
подвійних вершків 4 ст. л .;
тертої лимонної цедри 1 ч. л .;
лимонного соку 1 ч. л .;
ванільного екстракту 1 ч. л .;
пісочного тіста 250 г;
Як приготувати смачний пиріг по - Плімутську
Збийте вершкове масло з цукром так, щоб воно стало білим і пухнастим. Вбийте по одному три цілих яйця і один жовток. Введіть вершки, лимонну цедру і сік і ванільний екстракт. Суміш повинна бути схожа на домашній сир. Додайте волоські горіхи і родзинки. Туго збийте яєчні білки і введіть в суміш.
Розкачайте тісто і покладіть його у форму для пирога діаметром 23 см з хвилястими краями. Викладіть поверх тесту начинку. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів Цельсія протягом 40 - 45 хвилин до утворення золотисто-коричневої скоринки.
Готуйте швидко і смачно разом з сайтом корисних порад. Смачного!
