Оригінальні дитячі торти і тістечка своїми руками: торт-осьминожка
Оригінальні дитячі торти і тістечка своїми руками: торт-осьминожка
Восьминіжки, як і багато морські мешканці, бувають дуже миловидна, і якщо ваша дитина любить море і все, що з ним пов'язано, це відмінний варіант оформлення для святкового торта.
Тіло у солодкого восьминога робиться з тіста для кексу, а ніжки можна зробити, в принципі, з чого завгодно - в рецепті запропоновані еклери, але це тільки один варіант. Будь-яке довгасте печиво однакового розміру теж підійде, тільки пам'ятайте, що у восьминога рівно вісім ніг.
Такого Восьминіжка, до речі, можна зробити і не солодким - в якості веселою закуски, наприклад, з овочів (ніжки добре вийдуть з паличок моркви, а тільце - з цвітної капусти).
Ідеї дитячих тортів: торт у вигляді восьминога
Для нього вам знадобляться:
- рідке тісто для кексів (можна купити в магазині або змішати самостійно-якщо будете купувати, краще взяти суміш для двошарового кексу, це упаковка більше). У сумі тесту повинно вийти приблизно 300 м в розведеному, "готовому" вигляді.
- середня (близько 12 см. у діаметрі) кругла форма для кексу (жаростійкий, з будь-якого матеріалу) і масло, щоб змастити її;
- світло-жовта глазур (можна купити вже жовту, з додаванням барвника, або пофарбувати в домашніх умовах. Непоганим замінником штучних барвників можуть послужити соки овочів, фруктів і ягід, хоча, звичайно, вони не дадуть такого стійкого і яскравого кольору);
- світло-блакитна або біла глазур, або крем такого ж кольору;
- маленькі "шоколадні краплі" - половинки кульок шоколаду розміром з п'ятикопійчану монету. Це матеріал для очей-можна замінити просто звичайними шматочками шоколаду або навіть будь-якими ягодами темного кольору;
- кондитерський мішок або шприц з тонкою насадкою. На Восьминіжка не дуже багато дрібних деталей, тільки елемент для вічко і гуртки-кільця на тілі.
- 4 еклера, якщо ви хочете розрізати їх навпіл (так щупальця-ніжки будуть виглядати акуратніше) і 8, якщо хочете, щоб вони були довші;
- тонкі свічки (якщо хочете).
Робимо торт-Восьминіжка:
1. Змішайте рідке тісто для кексу або розведіть його в тих пропорціях, в яких це вказано на упаковці.
2. Змастіть формочку для кексу маслом і вилийте в неї тісто.
3. Поставте форму з вмістом в духовку і випікайте при температурі 175 градусів за Цельсієм протягом приблизно 25 хвилин. Перевіряйте готовність за допомогою зубочистки (поки вона не "вийде" чистою, без слідів тесту). Дайте заготівлі дійти - ще близько 10 хвилин, і поставте остигати.
4. Блюдо для торта вибирайте з урахуванням того, що у восьминога крім круглого невеликого тіла будуть і ніжки-еклери відповідної довжини. Поставте кекс в центр блюда і покрийте його не надто товстим шаром глазурі.
5. Поки вона не застигла, додайте оченята - з шоколаду або будь-якого іншого матеріалу. Поставте їх ближче один до одного і скоріше ближче до верху, ніж до низу кексу.
6. Викладіть навколо еклери як ніжки. Не треба робити так, щоб вони лежали частково під кексом, досить просто зіткнення з ним.
7. Тепер візьміть світлу глазур або крем і мішок з тонкою насадкою. Намалюйте на всьому тілі осьминожки, включаючи ноги, колечка різного діаметру - це буде імітувати маскирующую плямисте забарвлення. Не забудьте поставити по одній невеликій точці на кожен з очей - це будуть як би зіниці. Вони додадуть восьминогу "вираз обличчя", так що поставте їх, краще всього, в праву верхню частину круглого очі - це зробить вираз швидше доброзичливим і милим.
8. Додайте, якщо потрібно, свічки. Краще поставити їх на ніжки восьминога.
Готово! Торт-Восьминіжка можна подавати на стіл.
