Оригінальні дитячі торти і тістечка своїми руками: торт-морозиво чеширский кіт
Оригінальні дитячі торти і тістечка своїми руками: торт-морозиво "Чеширський кіт"
Тортик у вигляді усміхненої котячої мордочки стане подарунком до святкового столу і для дітей, і для дорослих. А під усмішкою ховаються морозиво і шоколадні коржі.
Для того щоб зробити такий дитячий торт, візьміть:
- шоколадні коржі (можна використовувати тісто для Брауні, навіть вже готове, або повністю готовий набір коржів - таку їх кількість, яке вам захочеться, хоча зазвичай подібний торт роблять з трьох-чотирьох коржів);
- морозиво (будь-яке і з будь-яким вкусом- класичний варіант, звичайно, пломбір, а якщо ви хочете додати ще більше шоколаду, виберіть продукт саме з цим смаком, але взагалі найкраще взяти то морозиво, яке найбільше подобається іменинникові. Морозиво буває різних кольорів, залежно від наповнювача, але це зовсім не важливо - зверху і на боках торта буде шоколадна обсипання, так що зовні котик все одно буде такого ж кольору, як на фото);
- шоколадна стружка для посипання, а також шоколадне печиво або какао (останнє краще брати вже з додаванням цукру, інакше посипання вийде гіркою);
- для вух - дві трикутні чіпси (начос або інші-ідеально буде знайти "десертні" чіпси, покриті шоколадом, але прісні начос з кукурудзи теж підійдуть, головне, вибирайте без смакових добавок, самі класичні);
- для вусів, носа і очей - жувальний мармелад (для вусів візьміть який-небудь яскравий мармелад в довгих паличках, які потім просто розріжте на кілька частин, для носа - помаранчевий кульку, а для очей - два типи мармеладу, для білка білі коржі, а для зіниць смугасті мармеладки будь-якої форми, просто розкачайте їх або ображати у вигляді ромбів. Ідеально, якщо взяти мармелад для зіниць в тій же кольоровій гамі, що й усмішку з носом - жовто-помаранчевої).
- для посмішки - візьміть кулінарну мастику двох кольорів, жовту і оранжеву.
Домашній дитячий торт: рецепт
1. Спечіть шоколадні коржі, якщо ви вибрали не брати готові, або підготуйте ті, що були куплені, обрізавши їх у формі кола (можна використовувати як "форми-лекала" звичайну каструлю).
Якщо ви випікали їх, не забудьте викласти фольгою форму, а потім повністю остудити коржі - це торт-морозиво, і вони повинні бути кімнатної температури.
2. Прокладіть між коржами шари морозива товщиною близько 0,5-1 см. Морозиво краще взяти трохи підтале. Використовуйте столову ложку, щоб розрівняти верхній шар - він теж повинен складатися з морозива. Нанесіть дуже тонкий шар і на боки торта - він утримає посипання.
3. Сам торт готовий, залишилося зробити котячу мордочку. Спочатку зробіть фон - густо посипте торт шоколадною крихтою або солодкої какао-пудрою. Якщо у вас немає ні того, ні іншого, подрібніть шоколадне печиво і використовуйте його як посипання. Не забудьте додати її на бічні сторони торта.
4. Обережно застроміть у верхню частину кола дві чіпси - вони будуть вухами. Вгору повинні стирчати гострі краї трикутних чіпсів.
5. Посередині торта покладіть круглий жувальний мармелад, виконуючий роль носика.
6. Додайте під нього котячі вуса з мармеладу-паличок.
7. Покладіть очі трохи вище носа, зверху помістіть зіниці.
8. Тепер зробіть посмішку. Окремо розкачайте кілька смуг помаранчевої і жовтою мастики, а потім з'єднайте їх з нахлестом, не піклуючись про загальну форму виробу. Ще раз розкачати, щоб шари міцніше з'єдналися один з одним. Тепер гострим ножем виріжте півмісяць-посмішку, і за допомогою леза акуратно перенесіть її на торт, поклавши трохи нижче вусів-мармеладок.
9. Поставте торт в холодильник, щоб він застиг, хоча б на кілька годин.
Готово!
