Рецепт по дієта Дюка
Рецепти по дієті Дюкана - безпрограшний спосіб швидко і безповоротно позбутися зайвих кілограмів і знайти хорошу форму. Саме тому ця програма знайшла заслужену популярність і визнання в усьому світі. Але рецепти по Дюканов можуть не тільки перетворити тіло в еталон краси. Для тих, хто став на шлях до стрункості Новий рік є справжнім випробуванням - жирна важка їжа, алкоголь, солодощі ... Усього цього можна уникнути, якщо скористатися для новорічного застілля-2015 рецептами по дієті Дюкана і приготувати не тільки смачні, але й надзвичайно корисні страви .
Куряче філе з грибами на Новий рік
Не секрет, що куряче філе (грудка) вважається одним з найбільш дієтичних і низькокалорійних м'ясних продуктів, тому вона ідеально підходить для рецептів по дієті Дюкана. З курячої грудки можна робити неймовірно смачні святкові страви, наприклад, ароматне і ситне частування на Новий рік.
Необхідні інгредієнти:
- куряче філе (грудка) - 800 г
- курячий бульйон (пісний) - 250 мл
- печериці свіжі - 600 г
- помідори свіжі - 2 шт
- цибуля ріпчаста - 1 шт
- лимон - 1 шт
- сіль
- перець чорний мелений
Спосіб приготування:
- На помідорах зробити невеликі хрестоподібні надрізи, залити окропом на 2 хвилини, остудити і зняти шкірку. Порізати невеликими шматочками.
- Куряче філе порізати невеликими кубиками.
- Печериці скропити лимонним соком. Якщо гриби занадто великі, розрізати на 2-4 частини. Лимонний сік не дозволить грибам потемніти і додасть неповторний аромат.
- Опустити печериці в каструлю з подвійним дном або антипригарним покриттям, приправити спеціями і тушкувати на слабкому вогні до появи соку.
- Грибний сік злити, печериці перекласти в окрему тарілку.
- У тій же каструлі згасити дрібно порізану цибулю з невеликою кількістю бульйону, додати помідори, спеції, куряче м'ясо, залити бульйоном і тушкувати до напівготовності філе.
- За 15 хвилин до готовності додати в каструлю печериці і перемішати.
- Подавати на стіл гарячим, прикрасивши страву зеленню.
Закуска на Новий рік: сирний крем з тунцем
Така незвичайна закуска моментально стане найпопулярнішим блюдом на вашому новорічному столі, так що слід заздалегідь приготувати трохи більше порцій. У Новий рік Кози (Вівці) прийнято подавати не тільки овочі, фрукти та зелень, але віддавати перевагу рибних страв та частувань з морепродуктів. Легка закуска з тунця - один з найсмачніших і простих рецептів по дієті Дюкана.
Необхідні інгредієнти:
- тунець (консерви) - 1 банка
- сир м'який знежирений - 250 г
- цибуля ріпчаста - 1 шт
- морква - 1 шт
- гірчиця м'яка - 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Цибулю порізати на дрібні шматочки або подрібнити у блендері.
- Моркву почистити і натерти на дрібній тертці.
- З тунця злити весь сік, викласти в глибоку миску, додати цибулю, моркву, сир і м'яку гірчицю.
- Збивати всі інгредієнти блендером кілька хвилин до утворення однорідної повітряної маси.
- Подавати на крекерах, тостах, чіпсах або в окремих вазочках. Крем-закуску можна прикрасити зеленню, помідорами Черрі або скибочками тунця.
Десерт на Новий рік: яйця в молоці
Який же Новий рік без солоденького? Принадність рецептів по дієті Дюкана ще й у тому, що вони не категоричні, тобто зовсім не обов'язково ставити себе в найсуворіші рамки і жити «на хлібі і воді». Отже, смачний і оригінальний десерт, який не залишиться на талії.
Необхідні інгредієнти:
- молоко знежирене - 0,5 л
- яйце куряче - 4 шт
- ваніль - 1 стручок
- рідкий цукрозамінник - 60 г
Спосіб приготування:
- Молоко довести до кипіння, додати цукрозамінник і стручок ванілі.
- В окремій тарілці збити яйця в піну.
- З молока вийняти ваніль і тоненькою цівкою влити його в тарілку з яєчною масою, безперервно помішуючи.
- Перелити суміш у форму для запікання відповідних розмірів і поставити в духовку, розігріту до 220С.
- Запікати 35-40 хвилин.
- Коли десерт охолоне природним чином, помістити його в холодильник до моменту подачі на стіл.
- Прикрасити яєчний десерт за рецептом Дюкана можна смородиною, полуницею або гілочками калини.
