Чому млинці прилипають до сковороди?
У кожної господині - свої рецепти, і навіть таке блюдо як млинці готують по-різному. На жаль, багато дівчат стикаються з труднощами - млинці прилипають до сковорідки! Як же можна уникнути такої проблеми?
Перше. Для млинців повинна бути окрема сковорода, на якій інші страви готувати домогосподарка не буде. Найкраще підійде чавунна, тому що вона вважається цілком безпечною для харчування.
Друге. Сковорідку треба гарненько розжарити.
Третє. У тісто додайте пару ложок рослинного масла. Крім того, не забувайте гарненько змащувати сковороду після пари-трійки готових млинчиків.
Четверте. Можливо, що ваше приготоване тісто недостатньо густе, тому в нього варто додати невелику кількість борошна.
Наостанок зауважимо, що б ви не засмучувалися, якщо перший млинець вийшов грудкою. Таке трапляється абсолютно у всіх
