Якщо вдома немає хліба, вихід є! Посмаж такі повітряні та ніжні пампушки «малятка».
Якщо тобі набридли одноманітні сніданки, порадуй своїх рідних пампушками «Малятка». Їх приготування не займе у тебе багато часу та й грошей багато не потрібно, адже вони робляться з підручних інгредієнтів. Додавши трохи уяви, ти можеш експериментувати з їх формою. Подавати такі пампушки можна гарячими, холодними і підігрівати на наступний день, якщо вони, звичайно, вціліють.
Інгредієнти:
- 250 г кефіру
- 5 ст. л. цукру
- 1 ч. Л. соди
- 1/2 ч. Л. солі
- 2 ст. л. рослинного масла
- 1 яйце
- 4 ст. борошна
- 1 пакетик ваніліну
Приготування:
1. З самого початку необхідно просіяти борошно разом з ваніліном.
2. Потім змішай кефір разом з содою і дай їм постояти 10 хвилин.
3. Збий яйце з сіллю і цукром і додай рослинну олію. Ретельно перемішати.
4. З'єднай яєчну суміш з кефіром і акуратно сумішей.
5. Потроху додавай борошно і розмішуй. Муки може піти трохи менше або більше.
6. Тісто не повинно липнути до рук. Якщо це відбувається, змасти його рослинним маслом.
7. Робочу поверхню присипаючи борошном, розкачати тісто завтовшки приблизно 2 см. Виріж фігурки формочками. Якщо формочок немає, склянкою виріж гуртки і зроби надрізи з 4 сторін, не доходячи до середини. У процесі смаження вийдуть квіточки.
8. Обсмажуй на рослинній олії з 2 сторін, як оладки. Особливо смачно їсти такі пампушки зі сметаною, а також з джемами, варенням, повидлом.
Швидко і просто! Якщо в будинку закінчився хліб, зроби такі пампушки. Їх приготування займе у тебе менше часу, ніж похід у магазин. Порадуй свою сім'ю такої чудової альтернативою млинців і оладок!
І обов'язково розкажи своїм друзям про це рецепті!
