Оригінальне і смачне блюдо «М'ясо з ананасами», запечене в духовці: рецепт з фото.

МИ У СОЦМЕРЕЖАХ -

м'ясо з ананасами Готуючись до святкової вечері, господиня неодмінно ламає голову - чим би незвичайним і смачним пригостити своїх гостей. Ми рекомендуємо вам кілька простих рецептів, які обов'язково сподобаються всім. В якості основної страви можна приготувати м'ясо, з ананасами запечене в духовці. Для цього рецепта можна використовувати будь-який вид м'яса: курка, свинина, яловичина або телятина. Попередньо його потрібно замаринувати і дати настоятися не менше години, а бажано і всю ніч. Завдяки цьому м'ясо стане неповторно соковитим і ніжним.

Телятина з ананасами в духовці

Необхідні інгредієнти:

телятина (краще вирізка) - 1 кг
цибуля ріпчаста - 2-3 шт
сир твердих сортів - 200-250 гр.
подрібнений мускатний горіх -? ч. л.
ананас свіжий - 1 шт
сіль, перець - за смаком
часник - 3-4 зубчики
маслини - 10-12 шт
кінза - 2 гілочки
рослинна олія

Спосіб приготування:

Готуємо маринад для нашого м'яса. Змішуємо дрібно порізані 2-3 часточки свіжого ананаса, перець і сіль, видавлюємо туди ж часник.
Яловичину ріжемо на скибочки не товще 1,5 см. Відбиваємо. Змішуємо з маринадом і поміщаємо в щільно закритому посуді в холодильник.
Після того як м'ясо досить промаринувалося, ретельно обтираємо його і обсмажуємо на сильно розігрітій сковороді до утворення хрусткої скоринки.
Тим часом включаємо духовку на 180 градусів. Змащуємо деко олією, на нього викладаємо шматочки яловичини. Перчимо і додаємо дрібку мускатного горіха.
Зверху на м'ясо кладемо свіжий ананас, порізаний скибочками або кубиками. Злегка обсмажуємо ріпчасту цибулю і також кладемо його на м'ясо.
Кожен шматочок посипаємо натертим сиром, а зверху прикрашаємо гілочкою кінзи. Хто не боїться зайвих калорій, може змішати сир з майонезом.
Далі, відправляємо наше чудове блюдо в духову шафу приблизно на 20-25 хвилин. Після закінчення визначеного часу вимкніть духовку, але м'ясо не діставайте. Дайте йому трошки дійти при закритих дверцятах.

смачна телятина

М'ясо курки з ананасами в духовці

Необхідні інгредієнти:

куряче філе - 600 гр.
сир - 150 гр.
консервований ананас - 400 гр.
майонез - 100 гр.

Спосіб приготування:

М'ясо курки акуратно відбити, змастити звичними для вас спеціями. Деко застелити пергаментом або змастити маслом. Викласти на нього шматочки курячого філе, одне до іншого, не залишаючи відстані між ними.
Зверху також близько один до одного, розташувати колечка ананаса. Якщо вам попався вже порізаний на кубики ананас, то просто покриваєте куряче філе шаром з ананаса.
На великій тертці натерти твердий сир і рясно посипати страву. Зверху залити все майонезом.
Розігріти духовку до температури 200 градусів і відправити туди курочку приблизно на 30-35 хвилин.

Ніжне запечене в духовці м'ясо курки з ананасами може подаватися до столу! Ваші гості будуть приємно здивовані. Адже це блюдо обов'язково порадує їх багатим смаком. Таке блюдо може стати окрасою свята. запечена курка