Цікаві новорічні рецепти 2015 з фото
Новий рік - прекрасний сімейне свято. Саме час побалувати близьких чимось новеньким і оригінальним. У наступаючому році Кози на столі неодмінно має бути багато салатів з овочів, сирні закуски, а також гарячі страви з м'яса.
Цікавий новорічний рецепт з фото: салат «Коза в городі»
Це один з тих салатів, який непросто незвичайний і красивий, він ще й настільки смачний, що під час новорічного застілля з'їдається до останньої ложки.
Необхідні інгредієнти:
- буряк (запечена або відварна) - 1 шт
- капуста (звичайна білокачанна або пекінська) - 1 шт
- морква свіжа - 2 шт
- огірки - 3 шт
- цибуля ріпчаста - 3 шт
- оцет (6-9%) - 50 мл
- майонез потрібної жирності - 400 г
Спосіб приготування:
- На середній тертці натираємо моркву, попередньо очистивши її, перекладаємо морквяну масу на велике блюдо осторонь від центру.
- Тепер потрібно нашаткувати свіжу капусту - можна зробити як великими, так і маленькими шматочками, на смак салату це не вплине. Нашатковану капусту кладемо на блюдо поруч з морквою.
- Свіжий огірок ріжемо кубиками. Для цього салату дозволяється викладати овочі в довільному порядку, але страва стане гарніше, якщо чергувати кольору яскравих овочів з блідими цибулею і морквою.
- Очищаємо буряк від шкіри і трьом на тертці. Натерту бурякову гірку кладемо поряд з капустою.
- Настав час замаринувати цибулю. Для цього очищену і нарізану цибулину кладемо в миску, не забувши посипати цукром і оцтом, добре перемішуємо і залишаємо осторонь на 2 години. Після цього викладаємо цибулю гіркою поряд з іншими овочами.
- В середину салату кладемо майонез, але не перемішуємо. Зробити це потрібно вже тоді, коли всі гості зберуться за новорічним столом.
Цікава ідея рецепта для Нового року 2015: «Свинина по-царськи»
Важко уявити собі новорічний стіл без м'ясної страви. М'ясо по-царськи прикрасить будь-яке свято і сподобається кожній господині простотою приготування.
Необхідні інгредієнти:
- свинина - 0,7 кг
- помідори середнього розміру - 3 шт
- гриби консервовані - 300 г
- перець болгарський - 2 шт
- голландський сир - 350 г
- цибуля ріпчаста - 1 шт
- майонез - 50 г
- сіль - за смаком
Спосіб приготування:
- Свинину слід ретельно вимити, розрізати на невеликі порції, кожну з яких відбиваємо кухонним молотком. Після цього кожен шматочок необхідно натерти сіллю і приправити перцем.
- Помідори і болгарський перець вимиваємо, чистимо і ріжемо маленькими кубиками.
- Гриби і цибулю ріжемо і пасеруємо на олії до золотистого кольору.
- Сир трьом на крупній тертці.
- Змащуємо фольгу рослинним маслом і викладаємо на неї свинину. На м'ясо викладаємо цибулю з грибами, перець і помідори. Зверху змащуємо майонезом, наступний шар - тертий сир.
- Оригінальне блюдо на Новий рік 2015 «Свинину по-царськи» випікайте в попередньо розігрітій духовці 35-40 хвилин.
Спробуйте ці цікаві новорічні рецепти - і гості будуть без розуму від ваших кулінарних здібностей! Смачного!
Статті за темою "Цікаві новорічні рецепти 2015 з фото"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
