Найніжніше Рафаелло в домашніх умовах
Можливо, зловживати солодким і шкідливо, але відмовляти собі в задоволенні постійно - ще гірше. Особлива любов до всіляких солодким вкусностям характерна для жінок. Навіщо ж віднімати у себе радість поласувати і підняти настрій? Вчені давно довели, що солодощі здатні поліпшити емоційний стан і навіть вивести з депресії!
Всім відомо, що таке «Рафаелло». Цукерка з горішком всередині, присипана зверху кокосовою стружкою не може залишити байдужим. Цю солодкість люблять дорослі і обожнюють діти. Фірмове ласощі можна купити всюди: в кіосках, супермаркетах і т.д. А може, краще приготувати абсолютно натуральні і якісні цукерки «Рафаелло» по-домашньому? Ви будете повністю впевнені в корисності продукту, а смак виходить ідентичним готовим виробам! Крім того, ви значно заощадите власні гроші. Так в чому ж полягає рецепт «Рафаелло» в домашніх умовах?
Як зробити «Рафаелло» в домашніх умовах? Рецепт
Зробіть ці ніжні, солодкі та вишукані цукерки на десерт. Здивуйте рідних і побалуйте себе! Простий спосіб приготування не обтяжить вас, а навпаки, - принесе тільки позитив. До того ж, вам знадобиться зовсім небагато продуктів. Уважно читайте наші поради та дотримуйтеся їх в точності.
Необхідні інгредієнти:
- мигдальні горіхи - 1 ст
- ваніль
- кокосова стружка - 200 г
- масло вершкове - 200 г
- згущене молоко - 1 банка
Спосіб приготування:
- Добре пам'ятаєте вершкове масло виделкою. Вилийте згущене молоко, насипте трохи ванілі (на кінчику ножа) або ванільного цукру, 100 грам стружки кокоса. Збийте міксером і відправте в холодильник (не в морозильну камеру!) Як мінімум на добу. Надалі ми будемо ліпити цукерки, а для цього потрібно, щоб маса стала досить загусла.
- Далі перейдемо до формування цукерочок. Десертною ложкою наберіть застигле тісто, всередину помістіть горіх і виліпити кульку.
- Після того, як зробите кульки з усього крему, кожен з них умочіть в кокос. Зберігайте вироби в холоді, так як вони можуть розтанути.
Страва готова! Тепер ви знаєте всі секрети того, як приготувати «Рафаелло» в домашніх умовах. Найніжніші вкусняшки підійдуть як десерт навіть до урочистої події.
Поради
Кілька рекомендацій про те, як приготувати «Рафаелло» будинку:
- для приготування не обов'язково брати мигдальний горіх, його можна замінити лісовим чи будь-яким іншим. Однак у такому випадку, цукерки будуть відрізнятися за смаком від магазинних;
- якщо хочете поекспериментувати, то покладіть усередину замість горіха яку-небудь ягоду. Вийде неймовірно ароматно і смачно, якщо взяти стиглу полуницю або суницю;
- є ще більш простий рецепт цукерок «Рафаелло»: змішайте згущене молоко разом з кокосовою стружкою і пам'ятайте масу руками. Потім формуйте цукерки, а всередину покладіть будь-яку вподобану начинку. За бажанням в кінці можна обваляти в стружці;
- для аромату замість ванілі можна капнути кілька крапель коньяку. Для цього добре підійдуть ароматизовані коньяки (амаретто, айриш крим і т.д.). Також просто ідеально доповнить рецепт напій для приготування коктейлів «Піна Колада». Його молочно-кокосовий смак і запах додадуть особливу родзинку блюду;
- якщо хочете надати шоколадний присмак, то покладіть в згущенку трохи какао. Не переборщіть, щоб воно не дало непотрібною гіркоти.
Ми впевнені, що домашні страви завжди найкращі, адже вони готуються з любов'ю і позитивними емоціями! Смачного!
