Салат зі свіжих овочів з гірчичною заправкою
- Салат зі свіжих овочів з гірчичною заправкою - рецепт приготування
Інгредієнти:
6порцій:
250 г листя салату різних сортів;
2 невеликих солодких перцю різного кольору;
250 г помідорів чері;
1 середня червона цибулина;
1 невеликий пучок редиски (6-8 штук);
кілька гілочок зеленої цибулі;
50 г очищених насіннячок соняшнику;
Для заправки:
1 ст. л. солодкої зерновий гірчиці;
3 ст. л. соку лимона;
6 ст. л. соняшникової олії Олейна «Домашній Салат»;
сіль;
мелений чорний перець.
Рецепт приготування салатів зі свіжих овочів з гірчичною заправкою
Обсмажити на сухій сковороді насіння соняшнику. Салатні листя обсушити і нарвати на шматочки. Помідори черрі розрізати навпіл. Редис і червоний цибулю очистити і тонко нарізати. У солодкого перцю вирізати плодоніжки і видалити насіння, нарізати перець кільцями. Зелену цибулю подрібнити. Змішати інгредієнти для заправки і злегка збити. Скласти всі овочі в миску, полити салат заправкою і посипати насінням.
