Ультимативну детокс-меню на 3 дні: чарівне очищення організму в зимовий період.
Після бурхливих новорічних свят з великою кількістю жирної їжі та алкоголю твій організм напевно не відчуває себе комфортно. Добре, що неприємні наслідки для здоров'я можна легко усунути, провівши детокс організму. Детокс, іншими словами - очищення, позбавлення від всіх шкідливих речовин, що надійшли в твоє тіло разом з улюбленими алкогольними коктейлями і калорійною їжею. Для чищення організму тобі потрібно відмовитися від алкоголю, борошняних продуктів, солодощів і їжі з хімічними добавками. Крім того, спробуй це детокс-меню. Це чудове меню складено таким чином, що всього за три дні функціонування твого організму прийде в норму, очиститься печінку, шлунок і навіть шкіра. Всі страви не тільки корисні, але і дуже смачні! Крім запропонованих варіантів прийому їжі, ти можеш пити трав'яні чаї, їсти сирі горіхи, сухофрукти. Дуже добре очищає і тонизирующе діє на організм перекус зі свіжого імбиру і меду, можна також пити медово-імбирний напій. Оновити після свят, стань бадьоріше і здоровіше завдяки цьому чарівному меню!
День перший
Відразу після пробудження: склянку теплої води з лимонним соком.
Сніданок: приготуй будь-який коктейль-смузі на основі овочів або фруктів. З самого ранку такий коктейль запустить програму очищення твого організму.
Полудень: Огірок з лаймом, оливковою олією і морською сіллю
Інгредієнти:
- кілька огірків
- сік половини лайма чи лимона
- щіпка морської солі
- щіпка чорного меленого перцю
- чайна ложка оливкової олії
Приготування:
Розріж огірки, скропи їх лимонним соком, посолити, поперчити, додай оливкової олії. Огірки насичують організм водою, лимонний сік - вітаміном С, оливкова олія поліпшує стан шкіри. Ідеальний перекус!
Обід: Морквяно-імбирний суп з куркумою
Інгредієнти:
- 1 цибулина
- 3 морквини
- 3 зубчики часнику
- 2 ст. ложки натертого свіжого імбиру
- лимонний сік
- оливкова олія
- сіль, перець
- куркума
- свіжа зелень
Приготування:
1. Наріж цибулю, обсмажити його з оливковою олією. Додай в киплячу воду обсмажену цибулю, моркву. В кінці приготування суп заправ куркумою, лимонним соком за смаком, свіжим імбиром. Посолити, поперчити.
2. Дай супу трохи охолонути, наріж свіжу зелень і змішай готовий суп і зелень в блендері. Як доповнення до супу відмінно підійдуть мелені волоські горіхи, кинь їх у суп-пюре - так вийде ще більш ситне і смачне блюдо.
Вечеря: Котлети з рису і бобів
Інгредієнти:
- 1 чашка вареного коричневого рису
- пів чашки варених чорних бобів (можна замінити нутом або сочевицею)
- 2 ст. ложки меленого насіння льону
- 1 зубчик часнику
- сіль
- коріандр
- кмин
- оливкова олія
- свіжа зелень - петрушка і зелений лук
Приготування:
1. Розігрійте духовку. Змішай всі інгредієнти для котлет в блендері. Змасти пергамент для випікання оливковою олією, трохи олії бризни зверху на сформовані котлети.
2. Випікати котлети близько 20 хвилин, поки вони не придбають золотистий відтінок. Як доповнення до котлет зроби салат з авокадо, листів салату і помідор, або будь-який інший улюблений овочевий салат.
День другий
Відразу після пробудження: тепла вода з лимоном
Сніданок: чай і улюблені горішки - краще мигдальні або кешью.
Полудень: 100 г кураги, родзинок або чорносливу - на вибір.
Обід: рис з квасолею і брокколі
Інгредієнти:
- 1 чашка вареного рису
- 1 головка капусти броколі
- варена квасоля
- сіль, перець
Соус:
- 1 ст. ложка оливкової олії
- 1 ст. ложка кунжутного масла
- 1 ст. ложка бальзамічного оцту
Приготування:
1. На зварений рис виклади обсмажені в невеликій кількості оливкової олії суцвіття капусти брокколі і квасолю. Посолити, поперчити, щедро полів блюдо соусом.
Вечеря: Відвареної лосось і пліч чой
Інгредієнти:
- філе лосося
- черешковая капуста бік чой (можна замінити цвітною капустою)
- лайм або лимон
- чорний кунжут
- сіль і перець
Приготування:
1. Відвари лосось в глибокій сковороді з невеликою кількістю води, капусту також відвари. Скропи лосось і капусту соком лайма, посолити і поперчити, посип зверху чорним кунжутом.
День третій
Відразу після пробудження: тепла вода з лимоном.
Сніданок: пів чашки волоських горіхів з медом.
Полудень: скибочки сирої моркви, огірків і авокадо.
Обід: Салат з буряка з горішками
Інгредієнти:
- 2 невеликих варених буряка
- 1 авокадо
- 1 баночка консервованого зеленого горошку, можна - відвареного
- листя салату
- фундук і очищені гарбузове насіння
- листя м'яти або інша свіжа зелень
- 1 ст. ложка лимонного соку
- 1 ст. ложка оливкової олії
- сіль, перець
Приготування:
Наріж або натри буряк і авокадо, наріж листя салату. Змішай всі інгредієнти, посолити, поперчити, заправити лимонним соком і олією.
Вечеря: Пряна курка
Інгредієнти:
- дві курячі грудки
- половина головки цвітної капусти
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- 1 чайна ложка каррі
- 1 чайна ложка кмину
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- сіль
- оливкова олія
- жменька кінзи
- варений рис басматі - як гарнір
Приготування:
1. Підсмаж на середньому вогні цибулину і дрібно нарізаний часник з оливковою олією в глибокій сковорідці. Додай спеції.
2. Виклади зверху курку, дай їй трохи підсмажитися, додай цвітну капусту, залий окропом. Готуй 15 хвилин на середньому вогні, готову страву подавай з рисом, прикрась кінзою.
Таке меню добре втамовує голод, насичує твій організм всіма необхідними поживними речовинами, але при цьому - очищає. Спробуй такий раціон протягом трьох днів, і результат відразу стане помітний. Ти навіть схуднеш, шкіра очиститься і оздоровиться, обмін речовин підвищиться. Це варто спробувати!
Поділися зі своїми друзями цим детокс-меню - після новорічних свят воно стане в нагоді всім!
