Як впоратися з неприємними ситуаціями в ресторані
- Що робити якщо впустив виделку
Якщо ви упустили прилад на підлогу: ніколи не піднімайте його. Підкличте офіціанта і ввічливо попросіть принести інший.
Якщо вам подали погано приготовану страву: найчастіше такі ситуації виникають з м'ясом. Покличте офіціанта і пошепки ввічливо поясніть ситуацію. Після цього вам принесуть іншу порцію.
Якщо в їжі попався сторонній предмет: Покличте офіціанта і дуже ввічливо поясніть, що сталося.
Якщо вам не подобається, як приготовлена їжа, або ж ви з тих чи інших причин не можете їсти цю їжу. Звичайно, найкраще, що можна зробити під час обіду це потроху спробувати кожне блюдо. Але якщо ви не можете їсти певну їжу, то просто посміхніться і ввічливо відмовтеся. Не слід критикувати.
Якщо у вас в зубах застрягла кісточка, хрящ або що то ще: обережно візьміть цей предмет виделкою і не помітно покладіть на тарілку.
Якщо помітили, що у сусіда на губах прилип шматочок шпинату або бороді застрягли крихти: зловіть погляд вашого сусіда і жестом покажіть, що у негоне так.
Отже, ви пройшли короткий курс правил поведінки за столом. Тепер можна йти на будь-який прийом! Смачного!
Наприклад, якщо ви (а ще краще ви і ваші партнери) обожнюєте гірськолижний спорт або гольф, то чи не краще провести ділову зустріч на гірському курорті або в гольф клубі? Поєднавши приємне з корисним, можна добитися великих успіхів і взаєморозуміння під час переговорів. У цій главі ми дамо декілька корисних порад, як організувати зустрічі поза офісом.
