Як подавати салат
- Як подати салат
Салат може подаватися як перед, так і після основного блюда про черговість вам підкаже місцезнаходження салатної вилки.
У звичайній американській сервіровці на стіл кладеться тільки один ніж. Деякі американці чомусь вважають, що він призначений виключно для основної страви, але не для салату. Це не зовсім так. Звичайно, зазвичай салати ріжуть дуже дрібно і ніж в даному випадку не потрібний, але, при необхідності, ви можете скористатися цим ножем і коли їсте салат. Коли подадуть основне блюдо, то просто попросіть чистий ніж.
Якщо салат це основне блюдо, то можна скористатися їдальнею виделкою. Але якщо ж салат подається перед або після основної страви, то слід користуватися салатної виделкою. На офіційних прийомах завжди подається ще й салатний ніж: він дещо менше, ніж столовий.
Після закінчення трапези ніколи не залишайте тарілку від себе. Просто відповідним чином покладіть ніж і виделку. Офіціант все зрозуміє і прибере посуд.
Не старайтесь допомогти офіціантові, подавши йому тарілку або келихи, якщо вас про це не попросять.
Мисочка для ополіскування пальців
Після основної страви і перед десертом подається мисочка для ополіскування пальців-в неї наливають теплу воду і кладуть шматочок лимона або невеликий квітка. Таку мисочку ставлять перед гостем, під неї зазвичай кладуть серветку.
Просто занурте пальці у воду і витріть їх серветкою. Після цього переставте мисочку і серветку вліво офіціант тут же їх прибере.
Десерт
Десерт їдять спеціальною ложкою і виделкою вони лежать за основною тарілкою. Ви повинні покласти виделку зліва від себе, а ложку праворуч. Якщо десертній вилки і ложки немає, то їх принесуть із десертом. Морозиво їдять тільки ложкой- тістечко з фруктовим пюре ложкою і виделкою. У європейському стилі ложку тримають у правій руці, а вилку, зубчиками вниз, у лівій.
Іноді в якості десерту подають свіжі фрукти і сир. Ці страви їдять ножем і виделкою.
