Кращі джерела протеїну для фітнес-дієти
Багато людей люблять їсти червоне м'ясо і різні його похідні. Існує велика різноманітність таких продуктів харчування - від стейків до гамбургерів. Червоне м'ясо (яловичина, свинина, баранина) є поширеним інгредієнтом в дієті більшості жителів Росії. Тим не менш, білок можна успішно знайти і в інших харчових джерелах.
Червоне м'ясо є прекрасним джерелом білка і хорошим джерелом заліза. Тим не менше, воно також містить високий відсоток насичених жирів. Ці жири призводять до утворення тромбів, закупорки артерій, інсульту, інфарктів і так далі. Читайте далі, і ви дізнаєтеся про декілька альтернативних замінників яловичини, які мають ті ж поживні переваги але без високого вмісту насичених жирів.
Шпинат
Шпинат є відмінним джерелом безлічі поживних речовин. Він, зокрема може бути замінником м'яса з-за високого вмісту заліза. У той час як яловичина містить більш високий рівень заліза, ніж шпинат, він все одно дуже багатий залізом в порівнянні з іншими овочами. Існують і інші важливі переваги шпинату!
Курячі грудки
Основний альтернативне джерело білка - це курячі грудки. Біле м'ясо є пісної частиною птиці і забезпечує відмінне співвідношення білка і жиру. Тим не менш, темне м'ясо курки (ніжки, стегна) містить більше заліза, ніж біле. Включайте куряче філе і ніжки без шкіри в свій регулярний раціон. Ви побачите, що кура містить менше калорій і значно менше жиру, ніж яловичина.
Індичка
Індичка багата білком і є хорошим джерело заліза. Це дуже хороша альтернатива для яловичини і свинини. Індичка також має ряд інших переваг для здоров'я, покращує ваш настрій і навіть знижує рівень холестерину.
Соєвий сир тофу
Тофу є рослинним джерелом білка і відмінно підходить для приготування їжі з-за широкої універсальності. Тофу може бути включений в ряд різних страв і може бути однією з кращих альтернатив для м'яса. Однак, майте на увазі, що тофу зазвичай не є хорошим джерелом заліза.
Горіхи
Ще одним рослинним джерелом білка є горіхи. Вживання в їжу горіхів є відмінним способом, щоб отримати багато якісного білка протягом дня. Вони також дають вам багато інших поживних речовин. Уникайте, однак, надмірного споживання горіхів (мигдаль, кеш'ю) так як вони містять багато калорій.
Протеїнові коктейлі
Протеїни - це те сухі суміші для приготування протеїнових коктейлів. Вони містять дуже мало жиру і зазвичай їх виробляють за допомогою фільтрації натурального молока, видаляючи з нього весь жир і вуглеводи. Наприклад, порція протеїну CytoSport Complete Whey Protein містить 20 грам білка і всього 2 грам жиру на порцію. Такий напій можна застосовувати не тільки спортсменам, а й усім тим, хто хоче мати якісну дієту.
