Чому коньяк закушують лимоном?
Коньяк - відносно дороге спиртне, дозволити його собі може не кожен. Чого вже говорити про дорогих сортах цього алкогольного напою ... Так повелося, що класичною закускою для коньяку вважається лимон, хоча багато людей кажуть, що він повністю перебиває смак і аромат цього елітного напою.
Вперше закушувати коньяк лимоном стали при Миколі Другому, саме з його подачі почався цей звичай. Більше того, закуска з лимона, часточки якого через один посипані цукром і меленим кави, називається "Ніколашка" і навіть поширена в Європі. При цьому самі французи, великі шанувальники цього виду спиртного, вважають дану ідею самим справжнім блюзнірством. На їхню думку, тільки в чистому вигляді можна відчути всі відтінки смаку, вловити чудовий аромат, посмакувати післясмак ... У Франції після коньяку рекомендується вживати наступне (правило трьох букв C): кава (cafe), сигари (cigare) або шоколад (chocolat ). Втім, якщо вірити лікарям, то лимоном коньяк стали закушувати не просто так - виявляється, останній посилює дію вітаміну C.
Втім, деякі наші співвітчизники віддають перевагу в якості закуски до цього елітного напою сир, а також фрукти. Взагалі, сир відмінно поєднується з будь-яким спиртним, будь це вино або навіть горілка. А от фрукти підходять не до усього, хоча після коньячка відмінно йде виноград
