Печеня з пшона і сочевиці - рецепт приготування
- Печеня з пшона і сочевиці - рецепт приготування
На 4- 6 порцій:
пшоно, зварене 90 р .;
сочевиця, сворення і проціджений 200 г .;
«Пір'я» зеленої цибулі, гонки нарізані 2 шт .;
рослинне масло 4ст л .;
шпинат, крупно нарізану 100 г .;
яйця збиті 2 шт .;
яблокі- очистити шкірку, вирізати і викинути серцевину, решта натерти 2 шт .;
мелений коріандр 1 ст. л .;
сіль;
лимонний сік 1 ст. л.
Печеня з пшона і сочевиці - рецепт приготування
Нагрійте духовку до температури 180 # 8243- С. Підсмажте на олії зелена цибуля протягом I хв, потім покладіть на сковороду шпинат, злегка перемішайте і готуйте ще 1-2 хв. Потім змішайте разом пшоно, сочевицю, смажену зелень і додайте в отриману суміш всі залишилися інгредієнти. Візьміть півлітрову металевий посуд, налийте в ніс рослинне масло, перекладіть приготовлену суміш і поставте в гарячу духовку на 30-40 хв або ж до тих пір. поки блюдо не затвердіє і не підрум'яниться зверху. Печеня подають на стіл теплим.
