Яблучне желе. Рецепт яблучного желе
- Рецепт яблучного желе в домашніх умовах
Зберігання:
12 місяців при температурі 1-18 ° С;
1 кг неспілих яблук;
1 кг цукру.
Рецепт яблучного желе
1. Сік з яблук витягти за допомогою варіння без цукру або в соковарці.
2. Змішати з цукром і 5 хвилин проварити при сильному кипінні. Піну зняти, поки вона щільна і сіра. Додати ще 500 г цукру. Перемішати і варити, поки проба на желирование НЕ буде вдалою.
3. Киплячим желе наповнити банки і закрити.
4. Варіанти желе готують зі свіжим імбиром, лимоном або білим вином. Кардамон, корицю, гвоздику або аніс зварити з усією масою і перед наповненням банок вийняти.
Статті за темою "Яблучне желе. Рецепт яблучного желе"
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
