Як варити яйця?
Як варити яйця курячі
Є дуже багато кулінарних тонкощів, які відомі не тільки жінкам, а й чоловікам, наприклад як варити яйця курячі. Здається, що в цьому немає нічого складного, адже кинув у воду і через деякий час вже можна діставати готові варені яйця. Насправді в цьому процесі є деякі нюанси, які потрібно знати, тому ми зараз обговоримо їх. Усе пов'язано в першу чергу з кулінарними вподобаннями кожної людини, а також можливістю керувати рівнем готовності яйця.
Скільки часу потрібно варити яйця? В принципі одного знання, скільки варити яйця буде цілком достатньо, але є деякі хитрощі, за допомогою яких можна значно полегшити підготовку. Почнемо розбирати все по порядку. Перед цим варто згадати, що підхід буде один до всіх типів яєць. Якщо Ви не знаєте, скільки варити перепелині яйця, тоді варіть їх не довше звичайних курячих. Для початку підготуйте ємність, в якій будете готувати цей простий, але корисний продукт. Вибирати потрібно не дуже велику посудину для варіння, щоб яйця не мали багато простору і не каталися по дну каструлі. Потрібно, щоб залишалося якомога менше вільного місця. Заливаємо повністю всю посудину водою і ставимо на вогонь. Вогонь може давати відразу великий, щоб вода швидше закипіла, від цього нічого страшного не буде, тому не варто довго чекати, для кипіння води при маленькому вогні.
Скільки варити яйця по часу?
Як варити яйця
Наступний етап в приготуванні яєць - це буде відліковий час після того, як вода закипіла, яке стане вирішальним у приготуванні яєць. Зазвичай це кілька хвилин, незрівнянно з тим, скільки потрібно варити рис та інші продукти. Ви повинні визначитися ще до процесу варіння в тому, яким чином Ви будете варити яйця. Залежно від того, які яйця Ви хочете отримати - некруто або ж круто, потрібно варити їх різний час. Некруто має ще іншу назву «в мішечку», це тоді коли білок повністю зварений, а жовток ще рідкуватий. Круто же це коли все яйце повністю зварено і має тверду консистенцію по всіх габаритах.
Як варити яйця круто?
Після того як вода закипіла необхідно засікти приблизно шість хвилин, після чого вимкнути вогонь. Далі поміщаємо яйця в холодну воду, яку краще підготувати до цього, це забезпечить дуже легкий процес очищення продукту. Тому не полінуйтеся набрати в окрему каструлю холодної води для охолодження яєць.
Як варити яйця всмятку?
Як варити яйця
Як варити яйця всмятку? Якщо Вас хвилює і таке питання, тоді дочитувати статтю до кінця. Тут відповідь буде дуже передбачуваний, для того, щоб зварити яйця некруто знадобиться близько п'яти або навіть чотирьох хвилин. Все буде залежати від того, наскільки рідкий жовток Ви хочете отримати. Також потрібно буде помістити яйця після варіння в холодну воду, точно так само, як і після варіння яєць круто. Можна перед цим тріснути шкаралупу, для того, щоб вийшов пар. Це дасть воді можливість краще просочується. Це допоможе легко і швидко очистити шкаралупу. Насправді варити такий корисний продукт дуже просто, але головне не переборщити з вживанням, адже яйця дуже багатий продукт на такий компонент як холестерин.
