Як швидко приготувати піцу на сковорідці: рецепти швидкої піци
Як швидко приготувати піцу на сковорідці: рецепти швидкої піци
Зробіть піцу швидко і смачно! Нижче ви знайдете рецепти швидкого приготування цього смачного італійського блюда.
Рецепт, як зробити швидко піцу на сковороді
Продукти, що входять до складу страви: 2 яйця, сир, 10 столових ложок борошна, 4 столові ложки сметани (бажано густий «сільської»), 5 столових ложок майонезу, будь-яка начинка (оливки, томати, ковбаса, шинка).
1. Приготуйте тісто, воно повинно вийти рідким, що нагадує густу сметану. Вилийте його на сковороду, раніше змащену олією, і додайте на верх «коржа» всю начинку. Поверх начинки залийте майонезом, а на майонез викладіть товстим шаром подрібнений твердий сир.
2. Поставте сковороду на вогонь, відразу зменшіть його, і приблизно на середньому вогні прожарьте страву протягом декількох хвилин (7-10).
3. Під час смаження прикрийте кришкою сковороду після того, як побачите, що сир трохи розплавився. Піца готова!
Рецепт як зробити тісто для піци швидко
Приготувавши тісто по даним рецептом, ви отримаєте дуже смачну піцу. Саме тісто ж виходить еластичне. Але що примітно, готується все швидко і просто, буквально за 10 хвилин. Відразу ж після приготування тіста ви можете готувати піцу. Нижче дані інгредієнти для 2-3 піц:
Три склянки борошна, склянка води, один невеликий пакет дріжджів (швидкодіючих), половина чайної ложки кухонної солі, дві столові ложки оливкової олії.
Готуємо швидке тісто для піци:
1. Спочатку підігрійте воду приблизно до 50 градусів. Борошно в цей час просійте. З'єднайте один стакан борошна з швидкодіючими дріжджами, додайте до них склянку підігрітої води (це обов'язкова умова!), Сіль і в вийшла суміш обережно всипати решту борошна. Остання дія: влийте оливкове масло і місите тісто до тих пір, поки воно не стане гладким і дуже еластичним. Вважайте, тісто вже готове.
2. Краще не відкладати приготування піци і використовувати це тісто відразу ж! Візьміть спеціальний папір для випічки і змастіть її рослинним маслом. Тесту надайте форму коржика, змастіть тісто соусом і розмістіть на ньому всю начинку. Духова шафа заздалегідь розігрійте і поставте в нього деко з інгредієнтами. Печіть при температурі 250 градусів. Ознака того, що піца готова: тісто стане рум'яним, а сир повністю розплавиться. Час випічки: 7-8 хвилин при даній температурі.
Рецепт швидкого приготування піци
Продукти (розрахунок на 4х чоловік): півтори склянки борошна, сметана - 200 грамів, ріпчаста цибуля - 2 штуки, часник - 3 часточки, 5 або 6 сосисок, 200 грамів твердого сиру, маргарин - 150 грамів, половина чайної ложки солі, кетчуп - третину склянки, соняшникова олія - 30 грамів.
Рецепт швидкої і смачної піци:
1. Дістаньте маргарин з холодильної камери і дайте йому нагрітися до кімнатної температури. За цей час можете просіяти борошно.
2. Цибулю очистіть, промийте в холодній воді і наріжте у вигляді кубиків.
3. Сковороду з маслом нагрійте і викладіть туди ріпчасту цибулю. Обсмажуйте його до золотистого кольору кілька хвилин (не більше п'яти). Чи не помішуйте лук під час смаження.
4. Очистіть і дрібно наріжте часник, додайте його в лук (тепер можете перемішати) і смажте протягом однієї хвилини. Зніміть з плити сковороду, дайте цибулі з часником охолонути.
5. Сосиски поріжте на кружечки, товщина їх не повинна перевищувати півсантиметра. Сир натріть на тертці.
6. Приготуйте тісто: міксером перемішайте маргарин, сметану і сіль, додайте борошно. Розкачайте готове тісто.
7. Змастіть деко маслом і викладіть тісто на деко. Кладіть інгредієнти на тісто в наступному порядку: обсмажену цибулю, сосиски, сіль, спеції, кетчуп, сир.
8. Випікайте протягом 30 хвилин на середній полиці духової шафи.
