Як приготувати салат «загадка»
Люди діляться на два типи в смакових пристрастях, що стосуються цієї теми: ті, хто любить копчену курку і ті кому вона не подобається зовсім. У нашій родині зійшлися повні протилежності: я дуже люблю салат «Загадка» з копченим стегенцем, а от мого чоловіка до цього салату за вуха не притягнеш - йому не подобається навіть чудові аромат копченої курочки. (Див. Також: Як приготувати салат «Черепаха»)
Я особливо не шкодую, адже весь салат дістається мені і моїм гостям, які із задоволенням заглядають на вогник. Сьогодні мені дуже хочеться поділитися з вами знаннями, як приготувати салат «Загадка». Вперше я його спробувала у друзів за новорічним столом. Тепер - це обов'язкова моя особиста блюдо до Старого Нового року.
Інгредієнти для салату «Загадка».
Що ж вам потрібно, щоб приготувати салат «Загадка»? Інгредієнти за кількістю можуть варіюватися за вашим бажанням (наприклад, менше одного, але більше іншого), так само як і загальна кількість інгредієнтів. Одній людині з'їсти таку велику миску з салатом буде складно, повірте!
1. Курячий копчений стегенце (якщо ви не любите копчене куряче м'ясо, то замініть його відварною філе курки),
2. Яйця 5 штук, (Див. Також: Як приготувати салат «Обжорка»)
3. Кукурудза 1 банка,
4. Лук 2 головки,
5. Крохмаль 2 чайні ложки,
6. Часник пару зубчиків, (Див. Також: Як приготувати макаронний салат.)
7. Майонез для заправки салату,
8. Сіль і перець за смаком.
Як приготувати салат «Загадка» ви скоро дізнаєтеся, це виявиться не так-то нудно й одноманітно, як з рештою салатами (нарізали, заправили і готово). Читайте далі і дізнавайтеся, як приготувати салат «Загадка».
Як приготувати салат «Загадка».
Щоб приготувати салат, вам буде потрібно виконати наступний список вказівок:
1. Почистіть, подрібніть і дрібно наріжте цибулю. Просмажити його до золотистого кольору. Злийте з лука все масло;
2. Копчену курку (або варену) очистіть від кісточок, якщо вони є і поріжте звичними для вас шматочками;
3. Незвичайна частина приготування салату. Необхідно в окремій ємності змішати такі інгредієнти як яйця, сіль, перець, крохмаль і пару ложок рослинного масла. Добре збийте ці інгредієнти і напечіть з отриманої маси млинці (над формою і красою млинців не переживайте, цього не буде помітно);
4. Остудіть отримані млинці, скрутіть їх в трубочку і наріжте тонкими скибочками (вийдуть тонкі довгі смужки з млинців);
5. Візьміть вазу і змішайте в ній курку, смажену цибулю, нарізані млинці, кукурудзу і часник. Заправте все майонезом.
Ну що, незвичайний салат «Загадка» вийшов? Крім іншого він ще й дуже смачний. Для гурманів варто додати в салат дрібно нарізане яблуко або консервований ананас.
Стаття є особистою думкою автора і носить виключно інформаційний характер. Для вирішення Вашої проблеми зверніться до фахівця.
