10 незаперечні причин, чому помідори варто вживати щодня. Про це ти точно не знав!
Більше 200 років тому помідори вважали отруйними. Зараз, коли цей міф уже давно розвіяний, всім відомо, що помідор - один з найкорисніших продуктів, які нам подарувала природа. У ньому міститься багато корисних вітамінів і елементів, які не тільки дозволяють організму отримати всі необхідні поживні речовини, але також допомагають боротися із захворюваннями і запобігати деякі з них.
1. Помідори багаті фолієвою кислотою і вітамінами А і С, а також цілим рядом антиоксидантів, серед яких лікопін, альфа-ліпоїдні кислоти, лютеїн, бета-каротин і холін. Лікопін відповідає за колір помідора, тому червоні помідори корисніші, ніж їх родичі інших відтінків.
2. Альфа-ліпоїдні кислоти трансформують глюкозу в енергію, а також допомагають контролювати вміст цукру в крові і зберігати еластичність кровоносних судин.
3. Холін незамінний, коли мова заходить про пам'ять та навчанні, також він корисний під час занять спортом.
4. Яблучна і лимонна кислоти, що містяться в помідорах, допомагають вирішити проблеми серцево-судинної і травної системи.
5. А вітаміни С і А зміцнюють імунітет і поліпшують загальне самопочуття.
6. Речовина лікопін запобігає появі ракових пухлин, а також є хорошою профілактикою розвитку дистрофії жовтої плями, яка викликає сліпоту. Кількість лікопіну від будь-якої теплової обробки збільшується, тому необов'язково є тільки сирі овочі. Також дуже корисно вживати помідори разом з оливковою або соняшниковою олією - так всі корисні речовини краще засвоюються організмом.
7. Корисні не тільки самі помідори, а й будь-які страви, в основі яких знаходиться цей овоч. Наприклад, томатний сік допомагає при гастритах зі зниженою кислотністю, анемії і погіршенні пам'яті.
8. Томати відомі своїм послаблюючу дію, тому їх часто призначають як лікування від закрепів.
9. Помідор допомагає поліпшити не тільки фізичне здоров'я людини, але психічне. Величезна доза серотоніну і тіаміну, які є не чим іншим, як гормонами щастя, допоможуть впоратися з депресією і поліпшити настрій. Вживайте помідори при стресах, психічних потрясіннях і станах пригніченості.
10. Томат дуже цінний як дієтичний продукт. Незважаючи на всі ці неймовірно корисні властивості, він дуже низькокалорійний і може бути використаний при будь-якій дієті і типі харчування. Хром, який міститься в цьому овочі, блокує відчуття голоду і приносить відчуття ситості.
Не рекомендується вживати помідори людям з жовчнокам'яній і сечокам'яній хворобою, а також тим, хто страждає алергією на цей тип овочів. Мариновані та консервовані помідори краще якщо не виключити, то хоча б зменшити їх кількість у своєму раціоні, так як вони можуть спровокувати загострення серцевих захворювань і виразкової хвороби. Краще їжте влітку свіжі помідори, а взимку - заморожені. Про те, як заморозити помідори на зиму, є багато інформації в Інтернеті.
Ти напевно не знав, що томати настільки корисні, і захочеш включити їх в свій раціон. І це буде правильне рішення, адже значення цього продукту для організму людини важко переоцінити.
