5 Цілющих рецептів меду для здорового способу життя. Чудо в банку!
Мед - неймовірно корисний засіб, яке дуже часто використовують у народній медицині. Крім того, це хороший замінник цукру і просто дуже смачний продукт. За допомогою цих 5 рецептів можна дуже просто зробити мед ще краще, додавши йому як смакових, так і корисних властивостей.
1. Лимонний мед
Інгредієнти:
- 1 стакан мёда-
- 1 ст. л. тертої лимонної цедри-
- 2 скибочки лимона, вичавити або кинути в мед (за бажанням).
Процес приготування:
Вилий 1 стакан меду в каструлю, додай 1 ст. л. тертої лимонної цедри. За бажанням можна додати 2 цілих або вичавлених скибочки лимона - це підсилює аромат. Вари на повільному вогні протягом 10 хвилин. Наостанок налий вийшов мед в скляну банку і щільно закрий. Дай настоятися від декількох годин до кількох тижнів. Чим довше суміш буде настоюватися, тим більш вираженим буде смак.
Як використовувати:
Якщо у тебе сильний кашель або застуда, поклади ложку лимонного меду на дно чашки і залий окропом, потім поклади в чашку чайний пакетик і добре перемішати. Також можна розігріти лимонний мед і додати в нього сік свіжовичавленого лимона. Комбінація меду і лимона швидко поставить тебе на ноги.
2. Коричний мед
Інгредієнти:
- 1 стакан мёда-
- 4-6 паличок коріци-
- щіпка меленої кориці (за бажанням).
Процес приготування:
Вилий 1 стакан меду в каструлю, додай 4-6 паличок кориці. За допомогою ложки допоможи паличок зануритися. Вари на повільному вогні протягом 10 хвилин. За бажанням процідити, потім налий вийшов мед в скляну банку і щільно закрий. Дай настоятися від декількох годин до кількох тижнів. Чим довше суміш буде настоюватися, тим більш вираженим буде смак.
Як використовувати:
Можна додавати в чай, як і лимонний мед, або намазувати на хліб. Кориця містить антиоксиданти, а також знижує рівень холестерину.
3. Імбирний мед
Інгредієнти:
- 1 стакан мёда-
- 1 ст. л. дрібно нарізаного кореня імбіря-
- щіпка меленого імбиру (за бажанням).
Процес приготування:
Вилий 1 стакан меду в каструлю, додай 1 ст. л. дрібно нарізаного кореня імбиру. За бажанням можна додати дрібку меленого імбиру, щоб посилити аромат. Вари на повільному вогні протягом 10 хвилин. За бажанням процідити, потім налий вийшов мед в скляну банку і щільно закрий. Дай настоятися від декількох годин до кількох тижнів. Чим довше суміш буде настоюватися, тим більш вираженим буде смак.
Як використовувати:
Додавай в чай, коли погано себе почуваєш, особливо якщо мучить розлад шлунка. Також імбир допомагає виводити з організму токсини, зменшує біль і знижує температуру.
4. Гвоздиковий мед
Інгредієнти:
- 1 стакан мёда-
- 5-10 цілих гвоздик.
Процес приготування:
Вилий 1 стакан меду в каструлю, додай 5-10 цілих гвоздик. Вари на повільному вогні протягом 10 хвилин. За бажанням процідити, потім налий вийшов мед в скляну банку і щільно закрий. Дай настоятися від декількох годин до кількох тижнів. Чим довше суміш буде настоюватися, тим більш вираженим буде смак.
Як використовувати:
Гвоздичний мед можна додавати в чай при хворобах горла і болю в зубах. Також можна прикласти засіб безпосередньо до ясен хворого зуба. Гвоздика має виражену знеболюючим ефектом.
5. Яблучно-оцтовий мед
Інгредієнти:
- 1 стакан мёда-
- 2-3 ст. л. яблучного оцту.
Процес приготування:
Вилий 1 стакан меду в каструлю, додай 2-3 ст. л. яблучного оцту. Вари на повільному вогні протягом 10 хвилин, почни помішувати за 5 хвилин до кінця варіння. Налий вийшов мед в скляну банку і щільно закрий. Дай настоятися від декількох годин до кількох тижнів. Чим довше суміш буде настоюватися, тим більш вираженим буде смак, але цей тип меду отримує всі необхідні смакові якості досить швидко, так що достатньо буде від пари днів до одного тижня.
Як використовувати:
Яблучно-оцтовий мед можна додавати в чай або воду з лимонним соком. Допомагає зменшити кислотність, дієвий засіб від розладу шлунка і болю в горлі.
Мед в банках варто зберігати в прохолодному місці подалі від прямих сонячних променів. Якщо він почне кристалізуватися, постав банку з медом в каструлю з водою і включи повільний вогонь. Таким чином, мед знову стане однорідним. Також рецепти можна вдосконалювати, додаючи в мед нарізані фрукти для додання різних смакових відтінків. Такий мед в красивій банку може стати гарною ідеєю для подарунка.
