9 Золотих правил сумісності продуктів харчування. Стеж за тим, що ти їси!
Роздільне харчування сьогодні є найбільш обґрунтованим типом харчування. Це окрема, незмішуваних їжа різних за хімічним складом продуктів, іншими словами, це вживання деяких продуктів в різні прийоми їжі і через певні проміжки часу. У сучасному «бардаку» харчування перехід на роздільне вживання їжі дає суттєвий ефект полегшення навантаження на шлунково-кишковий тракт.
Пропоную тобі основні правила сумісності продуктів харчування:
1. Насичену білками їжу (Протеїнами) краще не вживати разом з продуктами з великим вмістом крохмалю. Цього не варто робити, тому що організм не може обробляти протеїни і крохмаль одночасно. М'ясо і картоплю не можуть перетравлюватися в один і той же час, тому необхідно відмовитися від їх вживання в один прийом.
2. Також не варто поєднувати крохмаль з кислотосодержащимі продуктами.
3. Не їж більше одного виду білків за один прийом їжі, тому що для їх переробки організму буде потрібно багато енергії. Якщо ти обмежишся тільки одним видом білка, ти зможеш зберегти свою енергію і не будеш втомленим.
4. Не вживай білки з кислими фруктами, тому що фермент, необхідний для перетравлення білків, руйнується під впливом більшості кислот, в тому числі і фруктових.
5. Не змішуй жири з білками. Жири заважають виділятися шлунковому соку, тим самим перешкоджають переварюванню білків.
6. Краще не комбінувати солодке і крохмалисту їжу в одній трапезі. Першим буде оброблятися цукор, виробляючи фермент, що руйнує в слині амилазу, яка необхідна для переробки крохмалю. Їж фрукти окремо від круп - таким чином ти зможеш позбутися процесів бродіння в шлунку.
7. Не змішуй цукор з білками. Цукор буде перешкоджати виділенню шлункового соку, тим самим заважаючи переварюванню білків. Цукор перетравиться тільки після того, як будуть переварені білки.
8. Їж диню завжди окремо. Вона перетравлюється дуже швидко, а це означає, що якщо ти її з'їсти перед їжею або просто як один продукт, вона моментально пройде по всіх ділянках шлунково-кишкового тракту.
9. Вживай молочні продукти помірно і ні з чим їх не поєднуй. Фермент химозин, який необхідний для перетравлення молока, в достатній кількості є тільки у немовлят. В організмі дорослої людини немає ферменту, який здатний перетравлювати молоко.
Ці 9 правил - основа правильного і збалансованого харчування. Важливо їх дотримуватися, щоб полегшити навантаження на свій організм. Дотримуючись цих правил, ти будеш відмінно виглядати.
Поділися зі своїми друзями цими правилами сумісності продуктів!
