Фейхоа з медом, рецепт з фото
Ми звикли лікувати хвороби, а не попереджати їх появу. Для більшості з нас набагато простіше випити «чудодійну таблетку», ніж подбає про зміцнення свого імунітету. А адже в природі існує величезна кількість корисних рослин і трав, які є самими справжніми лікарями. Сьогодні ми хочемо розповісти про один такий природне диво - фейхоа. Непривабливий зовні плід таїть у собі невичерпне джерело вітамінів і мікроелементів. Тверда зелена шкірка оберігає соковиту, ніжну, дивно смачну м'якоть. Головна цінність фейхоа - утримання великої кількості йоду. Тому ця ягода просто ідеальне ласощі для людей із захворюваннями щитовидної залози. Фейхоа також вживають як профілактичний і лікувальний засіб при ангінах, простудах, хворобах шлунково-кишкового тракту. А за вмістом вітаміну С, ця ягода не поступається лимону та іншим цитрусовим.
Найкорисніша частина плоду - шкірка. Вона не дуже приємна на смак і з-за великої кількості дубильних речовин залишає в'яжучий відчуття на язиці. Тому найчастіше цілий плід фейхоа піддають додатковій обробці: варять компот або варення, перетирають з цукром або медом. Сьогодні ми поділимося з вами рецептами унікального десерту-ліки з фейхоа і меду. Ці ласощі дуже сподобається діткам, яких буває так складно змусити з'їсти що-небудь корисне.
Рецепт фейхоа з медом і лимоном
Поєднання меду, фейхоа і лимона - справжня вітамінна бомба. Смачне і незамінний засіб в період осінньо-зимових застудних захворювань.
Необхідні інгредієнти:
- фейхоа - 0,5 кг
- лимон - 1 шт
- мед - 100 гр
Спосіб приготування:
- Підготуйте плоди фейхоа: ретельно вимийте, просушіть на серветці, зріжте сухоцвіти.
- Розріжте плоди навпіл і подрібніть в блендері або пропустити через м'ясорубку.
- Лимон очистіть від шкірки, подрібніть м'якоть до кашоподібного стану.
- Змішайте пюре з фейхоа і лимон, додайте мед.
Корисні ліки - готово! Для профілактики сезонних застуд потрібно приймати по 1 ч. Л. 3 рази на день перед їжею.
Фейхоа з медом і волоськими горіхами, рецепт з фото
До складу цього чудесного рецепта додатково входять волоські горіхи - цінне джерело вітамінів A, B, E, F. Фейхоа з медом і горішками корисно при атеросклерозі, гастриті, ентериті. Щоденна доза в 3 чайних ложки здатна зміцнити імунітет і полегшити протікання хронічних захворювань.
Необхідні інгредієнти:
- фейхоа - 750 гр
- лимон - 0,5 шт
- мед - 450 гр
- волоські горіхи або фундук - 150 гр
- курага - 50 гр
Спосіб приготування:
- Добре вимиті плоди фейхоа і лимон подрібніть в блендері разом зі шкіркою.
- Горішки підсмажте на сухій сковороді до золотистої скоринки, і подрібнити за допомогою качалки.
- Курагу залийте окропом на 2-3 хвилини, злийте воду і дрібно наріжте.
- З'єднайте пюре з фейхоа і лимона з медом, курагою, горіхами. Ретельно перемішайте. Зберігайте в герметичній ємності в холодильнику.
