Що зробити з полуниці
Полуниця - улюблена ягода багатьох. Городники знають, що доглядати за нею непросто, зате рясний урожай радує і дорослих, і маленьких ласунів. Ось тільки свіжа ягода зберігається недовго, тому хороші господині вже заздалегідь придумують, що зробити з полуниці. Першою думкою буде зварити з ягід варення, закатати компот або спекти пиріг. Погодьтеся, це нуднувато. Давайте спробуємо придумати що-небудь нескладне, але смачне і оригінальне, наприклад зробимо з полуниці смузі.
Як приготувати полуничний смузі
Смузі - це ягідно-фруктовий коктейль. Він дуже подобається дітям, адже його так здорово пити через трубочку або їсти ложкою з вазочки, як морозиво. А батьки напевно оцінять користь цього десерту і легкість його приготування.
Якщо ви вирішили зробити питної полуничний смузі, змішайте в блендері 200 г ягід зі склянкою молока - І найпростіший коктейль готовий. Налийте його в келихи, прикрасьте ягодами, вставте красиву соломинку - і такий напій стане приємним початком літнього дня або головним сюрпризом дитячого свята. А якщо додати замість молока йогурт або насипати побільше ягід і поставити ненадовго в морозильник, ви зробите з полуниці щербет.
А ще полуницю можна просто заморозити і залишити цей делікатес на зиму. Дізнайся, як заморозити полуницю.
Якщо ж захотілося чогось екзотичного і незвичайного, можна взяти на озброєння ягідний десерт з шоколадом.
Це цікаво
Як зробити полуницю в шоколаді
Красиві, як з картинки, ягідки зробити досить просто, а враження від смачного романтично оформленого десерту буде незабутнім. На 1 кілограм полуниці вам знадобиться 1 плитка (100 г) шоколаду - Темного або білого, на ваш розсуд. Можна взяти обидва види і заглазіровать ягоди в два кольори.
Шоколад потрібно розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані. Тепер беремо вимиті і підсушені ягідки за хвостик (або насаживаем на шпажку, щоб було зручніше) і мачає в шоколадну масу. Хочете - глазурова цілком, або до половини, або тільки один бочок - як підкаже фантазія. Для оригінальності можна намалювати зубочисткою візерунки шоколадом іншого кольору або вмочити ягоду в товчені горішки, цедру або кокосову стружку. Коли шоколад застигне, вийдуть гладкі апетитні ягоди-цукерки.
Напевно ви придумаєте ще багато ненудних страв з полуниці і порадуєте своїх близьких і гостей.
