Ягоди годжі: застосування
З давніх часів відомі своїми цілющими якостями ягоди годжі. Застосування їх можливо в сухому вигляді або в попередньо розмоченому у воді. Крім того, з них можна приготувати безліч страв, наприклад, супів, чаю, десертів і т. Д.
Настоянка з ягід годжі
Настоянка з ягід годжі - один з найбільш поширених способів їх застосування. Для її приготування знадобляться лише ягоди годжі (50 г) і горілка китайська, знана міцністю 45 градусів (0,5 л). Ягоди просто заливаються горілкою в скляній посудині і настоюють протягом 7-10 днів. Приймається настоянка двічі на день по 10 мл. Вона знижує рівень цукру, посилює імунітет, допомагає при хворобах очей і запамороченнях і мігрені.
Чай з ягід годжі і хризантеми
Для приготування такого чаю знадобиться чорний чай, ягоди годжі, квіти хризантеми. Всі інгредієнти заливаються окропом, настоюють 10-15 хвилин. Вживання такого чаю знижує кров'яний тиск і рівень цукру, уповільнює процеси старіння в організмі.
Чай восьми скарбів
Для того щоб насолодиться чаєм з такою інтригуючою назвою знадобиться 8 інгредієнтів: зелений чай, плоди годжі, плоди лонгана, плоди жожоба, фінік, глід, родзинки, волоський горіх і цукор-пісок. Всі компоненти заливаються окропом, чай настоюється 10-15 хвилин. Напій має тонізуючу, зміцнювальний, оздоровчий вплив на організм.
Вино з ягодами годжі
Для приготування цього спиртного напою знадобиться пляшка будь-якого вина. У неї додається 30-50 г плодів годжі, пляшка ретельно закупорюється і настоюється 1-3 місяці. Вживати вино можна по 100 г на день. Воно має властивість підвищення лібідо.
Виготовленням напоїв застосування ягід годжі не обмежується. Суп з цими диво-плодами, звичайно, мало нагадує традиційний, але все ж може стати вишуканим і корисним доповненням до повсякденного раціону.
Суп з ягодами годжі
Отже, знадобиться 15 г плодів Лун'янь, білий деревний гриб, ягоди годжі, цукор. Деревне гриб попередньо замочується у воді на деякий час, потім очищається і заварюється окропом. Плоди Лун'янь нарізаються шматочками. Всі інгредієнти готуються на пару, потім кілька хвилин проварюються в киплячій воді з додаванням цукру. Суп готовий. Він особливо корисний літнім людям, зміцнює здоров'я і додає сил.
Морозиво з ягодами годжі
Готується будь морозиво, по добре відомому і улюбленому рецепту. Ягоди годжі замочуються у воді і додаються як фруктового наповнювача в вершкову масу перед її заморожуванням. Цей десерт крім своїх корисних властивостей також дуже смачний.
Таким чином, можна приготувати величезну кількість страв, використовуючи ягоди годжі. Застосування їх в щоденному раціоні значно спроститься.
