Чому гранат так називається?
Гранатове дерево (від латинського Punica) - невеликі чагарники або дерева сімейства Дербенниковиє. Висота рослини досягає 5-6 метрів, на чиїх гілках утворюються кулясті плоди, які ми називаємо гранатами, хоча вони мають і ботанічна назва - гранатіна.
Плоди - це великі ягоди з товстою шкіркою, колір якої може бути від ледве жовтого до червоно-бордового. Звичайний діаметр плоду - 6-10 сантиметрів, проте іноді попадаються самі справжні велетні діаметром до 20 см. Всередині ягоди розташоване близько 1000 насінин, які "гніздяться" в невеликій кількості отаких камер. Самі зерна оточені дуже смачним їстівним і м'яким покривом.
Їдять гранат зазвичай разом із зернами, проте деякі люди обсмоктують з них їстівну основу, а насіння викидають. Між тим, вони досить корисні (хоча при деяких захворюваннях їх вживання дійсно небажано). Незважаючи на відносно невисоку вартість, гранати не користуються такою популярністю, як, наприклад, апельсини. Не в останню чергу свою роль відіграє трудність їх очищення, а також незвичайний смак.
У Стародавньому Римі у цієї рослини було два латинських назви malum granatum і malum punicum. Друге можна перевести, як «пунічне яблуко». Якщо з яблуком все зрозуміло, то пунийцами римляни іменували фінікійців, які в XII-VII століттях переселилися з Малої Азії до Північної Африки і заснували там кілька колоній, куди входили в тому числі Утіка, Лептіс-Магна, Картфаген ... Як раз-таки на той час вважалося, що немає краще гранатів, ніж карфагенские.
Malum granatum означає «зернисте яблуко». Саме цей вислів лягло в основу назв даного фрукта в інших країнах. Так, в Італії це melograna, Франції - grenade, Німеччини - Granatapfel (Apfel - яблуко), Швеції - Granatapple і так далі
