Існує гриб зі смаком курки
Трутовик сірчано-жовтий - Один з видів їстівних грибів, що ростуть у багатьох куточках світу. Він також відомий як «Відьмина сірка», «кулина» або «курячий гриб», тому що на смак нагадує курку. Ростуть ці гриби зазвичай цілими гронами, і ширина його капелюшки може досягати 40 см.
Найчастіше ці гриби можна зустріти зростаючими на стовбурах дерев: дубів, солодких каштанів, тисів, евкаліптів і верб. Готувати його можна тими ж способами, що і курку: іноді гриб навіть служить заміною курці в вегетаріанській дієті. Трутовик можна заморожувати на тривалий час, він зберігає при цьому свої смакові властивості. У деяких частинах Північної Америки та Німеччини «курячий гриб» вважається делікатесом.
Оцініть, будь ласка статтю
Ще статті розділу
