Як прискорити обмін речовин?
Як прискорити обмін речовин?
Обмін речовин або, як ще називають цей процес, метаболізм являє собою здатність організму людини виробляти і витрачати енергію для підтримки власної життєдіяльності. Береться енергія небудь з продуктів харчування, або з власних жирових запасів. Тому, як правило, бажання прискорити обмін речовин відбувається від потреби втратити пару-трійку зайвих кілограмів. І дійсно, існує безліч прикладів того, як люди, які споживають щодня досить велика кількість їжі, за рахунок відмінного метаболізму позбавлені від зайвої ваги. І у багатьох, тих, хто не володіє цією щасливою особливістю організму, виникає закономірне питання, як прискорити обмін речовин до того рівня, щоб можна було і самому, наприклад, безкарно їсти вечорами? Спробуємо розібратися, чи можливо це.
Від чого залежить обмін речовин?
Щоб зрозуміти, як управляти метаболізмом, для початку слід зрозуміти механіку його дії. Існує таке поняття, як базисний метаболічний рівень (БМУ), він вимірюється кількістю енергії, необхідної для життєдіяльності людини в момент його повного спокою відразу після сну, ще до того, як здійснено перший прийом їжі. БМУ - це умовний показник, але він точно демонструє кількість енергії, необхідної людині для того, щоб його організм міг дихати, забезпечувати нормальний кровообіг, травлення та інші необхідні процеси. В ідеалі, на БМУ має припадати близько 60% всієї споживаної енергії, а інші 40% повинні витрачатися м'язами.
Важливо розуміти, що якщо організм споживає занадто багато продуктів харчування, то БМУ в будь-якому випадку залишається тим же, а надлишок поживних речовин відкладається, так би мовити, про запас. Як підсумок, у любителя занадто щільно поїсти спостерігається зайву вагу. Звичайно, можна надлишок поживних речовин «спалити» роботою м'язів, але ж для цього потрібно багато і активно задіяти їх протягом дня!
Але питання, як прискорити обмін речовин, вельми актуальний і для тих, хто занадто мало харчується. Затяті любительки дієт часто спостерігають таку картину - їдять вони дуже мало, але їх вага чомусь при цьому не зменшується. Вся справа в тому, що за відсутності необхідної для життєдіяльності енергії організм не спустошує відразу свої «комори», вичищаючи весь зайвий жир, а просто напросто знижує інтенсивність метаболізму. Тому всі дієтологи одностайні в тому, що для того, щоб позбутися зайвих кілограмів, ні в якому разі не можна голодувати. Набагато вигідніше переконати власний організм в тому, що йому просто необхідно збільшити швидкість обміну речовин.
Як можна прискорити обмін речовин?
Мабуть, скептики дружно похитають головою, мовляв, хіба можна умовити організм працювати швидше? Звичайно ж, можна, якщо озброїтися потрібними знаннями! Отже, існує ряд дій, виконуючи які, людина зможе прискорити власний метаболізм. Потрібно:
- Завжди щільно снідати - через божевільного ритму сучасного життя рідко хто знаходить достатньо часу для повноцінного сніданку. А адже цей прийом їжі якраз і є своєрідним «спусковим механізмом» для метаболізму. По суті, щільна ранкова їжа переконує організм в тому, що сьогодні він отримає все необхідне для життєдіяльності, а значить, економити енергію не варто. Дієтологи стверджують, що на сніданок має припадати близько половини всіх споживаних калорій за день.
- Займатися спортом - для забезпечення життєвих процесів тренованого тіла потрібно набагато більше енергії, ніж задіє звичайна людина. М'язи вимагають більше «харчування», чим жировий прошарок, тому у спортсмена метаболізм навіть у стані спокою працює краще, ніж у людини, від спорту далекого.
- Включити в раціон харчування продукти, до складу яких входять вітаміни ніацин і тіамін (В3 і В1). Ця група вітамінів безпосередньо бере участь в обмінному процесі вуглеводів і входить до складу окисних ферментів, тому їх нестача відразу відбивається на швидкості обміну речовин. Дані корисні речовини містяться в таких продуктах харчування, як хліб грубого помелу, пшоняна каша, вівсянка, телятина, квасоля та ін.
- Пити достатню кількість води - так як людина на 80% складається саме з води, то не дивно, що обмінні процеси в клітинах організму безпосередньо пов'язані з рідиною. Цитоплазма - це внутрішнє середовище клітини, у якій, власне, і відбуваються всі обмінні процеси. Якщо рідини в клітку надходить мало, то цитоплазма стає більш щільною, з неї насилу виводяться продукти розпаду, а внутрішньоклітинний обмін сповільнюється, знижуючи інтенсивність метаболізму в цілому. Щоб цього не сталося, потрібно щодня випивати не менше двох літрів води.
- Забезпечити організм йодом - щитовидна залоза також бере активну участь в обміні речовин, виділяючи потрібний для даного процесу гормон. А щоб нормально функціонувати, щитовидці потрібно йод. Отримати потрібну кількість цього елемента можна з таких продуктів, як риба, морська капуста, морепродукти. Як варіант, можна приймати йодовані харчові добавки, наприклад, йодовану сіль.
- Зменшити споживання алкоголю - давно доведено, що алкогольні напої уповільнюють метаболізм. Саме тому алкогольне сп'яніння є найбільш важким і небезпечним. А значить, регулярно споживаючи алкоголь, досить складно «розігнати» свій організм до потрібної швидкості обмінних процесів. Безпечною дозою вважається 1-2 келихи сухого вина на тиждень.
- Щоранку починати з контрастного душу - Така процедура стимулює нервову систему, що позитивно впливає на обмін речовин.
- Забезпечити собі повноцінний сон - відпочиває людина переважно у сні, даний факт давно доведений ученими, тому від якості нічного сну залежить, наскільки інтенсивно організм зможе працювати на ранок. Відповідно, чим більше сил, тим більше їх захочеться витратити, а значить, і спожити при цьому енергії.
- Регулярно відвідувати сауну або лазню - коли тіло нагрівається, починається інтенсивне потовиділення, а даний процес вимагає певної кількості енергії. Крім того, одночасно відбувається і виведення токсинів, що очищає цитоплазму і теж сприяє прискоренню метаболізму.
Народні рецепти для прискорення обміну речовин
Існують також спеціальні настої і відвари, вживаючи які, можна благотворно впливати на обмінні процеси. До таких відносять, наприклад, трав'яний чай, до складу якого входить глід (квіти і плоди), ягоди чорної смородини і плоди шипшини. Ці компоненти змішуються з розрахунку 1: 1, після чого чайна ложка суміші заварюється на склянку гарячої води і настоюється 5-7 хвилин. Чай п'ють з медом, не рідше, ніж 3-4 рази на день.
Альтернативою чаю може стати наступний рецепт. Потрібно змішати 1 склянку соку кропиви, морквяний сік (2/3 склянки) і по півсклянки соку шпинату і яблучного соку. Отриману рідину слід вживати по чверть склянки щодня.
Поліпшення метаболізму - справа не одного дня. Безумовно, існують і виключення з правил - люди, яким природа спочатку подарувала хороший обмін речовин, і для яких проблема зайвої ваги не існує. Однак практика показала, що не можна метаболізм «експлуатувати» вічно, адже з роками людина знижує свою фізичну активність, а значить, частина енергії залишається незатребуваною. І приходить момент, коли ніякої обмін речовин не в силах буде переробити споживаний обсяг продуктів. Тому рецепт стрункості єдиний, причому як для «щасливчиків», так і для людей, чий метаболізм вимагає стимуляції - потрібно якомога більше рухатися, а також намагатися виконувати всі перераховані вище умови для нормалізації обмінних процесів в організмі.
