Курка в кисло-солодкому соусі: незвичайний смак, який здивує навіть гурмана. Внеси різноманітність у своє меню!
Цей рецепт стане в нагоді всім, хто вже зрозумів, що готувати курку вічно по одному і тому ж рецепту - страшний злочин. Так не можна, скрізь потрібно різноманітність! Звернемося до китайської кухні: так готують курку в цій незвичайній країні. Ароматний соус приємно здивує тебе, а птах вийде дуже ніжною. Готуй і смакує, як будуть задоволені незвичайним блюдом близькі люди.
Інгредієнти:
- Філе куряче - 500 г
- Соєвий соус - 10 ст. л.
- Оцет яблучний - 6 ст. л.
- Цукор коричневий - 5 ч. Л.
- Томатна паста - 2 ст. л.
- Перець червоний болгарський - 1 шт.
- Консервований ананас шматочками - 1 склянка
Приготування:
1. Куряче філе наріж на невеликі шматочки, склади в миску, даси туди соєвий соус.
2. Додай томатну пасту, цукор і яблучний оцет.
3. Всип нарізаний на тонкі смужки червоний болгарський перець і ананаси шматочками. Перемішай, залиш для маринування на півгодини-годину.
4. НАКу сковороду і на сильному вогні обсмажити курку разом з соусом протягом 10-15 хвилин.
От і все! Чудесне страва готова. Це тільки назва звучить складно, готується така курка моментально. Прикрась готову птицю різними овочами і підбери відповідний гарнір - рис цілком підійде. Королівський обід!
Не забувай, що соуси відіграють важливу роль у приготуванні і подачі різних страв. Вони можуть повністю змінити звичні смакові якості багатьох продуктів. І це так цікаво, тому що експериментувати можна без кінця.
Курка по-китайськи - елементарне в приготуванні блюдо. Порадуй ним своїх друзів!
