Що взяти з собою на роботу: 10 простих і корисних обідів для смачного обідньої перерви.

Іноді ми лінуємося або просто не встигаємо приготувати обід, щоб взяти його з собою на роботу, і доводиться перекушувати чим попало. Але й на роботі потрібно вживати здорову їжу, яка не тільки не зашкодить твоєму здоров'ю, а й буде дуже корисною для твого організму. Нижче наведено 10 корисних і дуже смачних рецептів обідів, які ти можеш взяти з собою на роботу.

1. Курка з лаймом

Інгредієнти:

  • 2 курячі грудки
  • 3 ст. л. кетчупу
  • 1 лайм
  • сіль і перець - за смаком

Салат:

  • 4 ст. капусти
  • 8 кружечків ананаса
  • 1 ст. помідорів чері
  • 1 цибулина
  • 1 авокадо

Соус:

  • 1/3 ст. оливкової олії
  • 1/4 ст. яблучного оцту
  • 2 лайма
  • 2 ч. Л. меду
  • сіль - за смаком

Приготування:

1. Нагрій духовку.
2. Натри курку сіллю і перцем.
3. Зроби з кетчупу і соку лайма маринад і постав в нього курку на 20 хвилин.
4. Запеки курку.
5. Наріж інгредієнти на салат, змішай їх і заправ соусом.

2. Сендвічі з курячим салатом

Інгредієнти:

  • 3 1/2 ст. відвареної і подрібненої курячої грудки
  • 1 ст. подрібненого селери
  • 2/3 ст. подрібнених волоських горіхів
  • 2 ст. л. натертого пармезану
  • хліб

Соус:

  • 2/3 ст. майонезу
  • 1/4 ст. яблучного соку
  • 3 ст. л. меду
  • 2 ч. Л. яблучного оцту
  • 1 ч. Л. гірчиці
  • 1 ст. л. маку
  • 1/2 ч. Л. цибулевого порошку
  • сіль і перець - за смаком

Приготування:

Змішай інгредієнти для салату і відклади вбік. Зроби соус і заправ їм салат. Тепер зроби сендвічі.

3. Кисло-солодкий салат з брокколі

Інгредієнти:

  • 1/2 ст. кисло-солодкого соусу
  • 3 созветія брокколі
  • 1 ст. л. кунжутної олії
  • насіння чорного кунжуту
  • жменю підсмажених горіхів кешью
  • 2 стебла нарізаної зеленої цибулі

Приготування:

Роздягли брокколі на маленькі суцвіття і перемішай всі інгредієнти. Заправ салат соусом.

4. Бурито в тарілці

Інгредієнти:

  • 1 ст. рису
  • 1 ст. гострого соусу
  • 3 ст. нарізаного салату
  • 1 ст. консервованої кукурудзи
  • 1 ст. бобів
  • 2 помідори
  • 1 авокадо
  • 2 ст. л. листя кінзи

Соус:

  • 1 ст. сметани
  • 1 зубчик часнику
  • сік 1 лайма
  • сіль - за смаком

Приготування:

Щоб приготувати соус, збий сметану, часник, сік лайма і сіль. Звари рис і додай до нього гострий соус. Змішай всі інгредієнти і полів соусом.

5. Салат з кус-кусом

Інгредієнти:

  • 1 ст. кус-куса
  • 1/2 ст. томатів черрі
  • 1/2 ст. нарізаних огірків
  • 3 ст. л. оливкової олії
  • 1/2 лимона
  • 1/4 ст. кедрових горіхів
  • сіль, перець - за смаком

Приготування:

Звари кус-кус. Потім додай до нього огірок, сік лимона, оливкова олія, сіль, перець і перемішати. Додай підсмажені кедрові горішки і цибулю.

6. Салат зі шпинатом в банку

Інгредієнти:

  • 1 ст. Ризон
  • 3 ст. л. оливкової олії
  • 2 ч. Л. лимонної цедри
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • 1/2 ст. зелені
  • 1/2 ст. помідорів чері
  • 1 ст. моцарели
  • 1 ст. шпинату
  • 1 ст. консервованого горошку
  • сіль і перець за смаком

Приготування:

Приготуй Ризон. Потім збий разом масло, лимонну цедру, лимонний сік, зелень, сіль і перець. Залий соус в банку і починай засипати інгредієнти шарами: чері, Ризон, горошок, моцарелла, шпинат і зелень.
Такий салат можна зберігати в холодильнику кілька днів.

7. Смажений рис

Інгредієнти:

  • 2 ст. л. кунжутної олії
  • 2 зубчики часнику
  • 1 шматочок свіжого імбиру
  • 3 яйця
  • 4 ст. коричневого рису (приготованого)
  • 1 ст. замороженої кукурудзи
  • 1-2 ст. замороженого горошку
  • 1/2 ст. л. рисового оцту
  • 2-3 ст. л. соєвого соусу
  • свіжий зелений лук, свіжий базилік, шпинат

Приготування:

Нагрій на сковороді 1 ст. л. масла. Додай подрібнений часник і тертий імбир. Вбей яйця і помішуй, поки вони не будуть готові (1-2 хвилини). Додай рис і обсмажити його. Додай залишилися інгредієнти і потримай сковорідку на вогні ще 1-2 хвилини.

8. Гриби

Інгредієнти:

  • 1 ст. л. оливкової олії
  • 1 цибулю-шалот
  • 2 ст. грибів
  • 1 ст. л. соєвого соусу або тамарі
  • 2 зубчики часнику
  • 1 ст. приготовленої пшениці
  • 1 ст. запеченого тофу
  • 1/4 ст. зеленої цибулі

Приготування:

Нагрій на сковороді олію і злегка обсмажити нарізану цибулю. Додай гриби і перемішати. Потім додай соєвий соус і протушкуй гриби. Додай інші інгредієнти і через 2 хвилини зніми сковороду з вогню.

9. Салат з куркою

Інгредієнти:

  • 1 пекінська капуста
  • 1 ст. вареної курячої грудки
  • 1 ст. помідор черрі
  • 3/4 ст. кукурудзи
  • 1/4 ст. фети
  • 1/3 ст. кінзи
  • 1 маленький авокадо

Приготування:

Змішай всі інгредієнти, заправити улюбленим соусом і перемішати.

10. Медово-горіховий салат

Інгредієнти:

  • 2 ст. л. вершкового масла
  • 1 цибулина
  • 2 ст. червоного винограду
  • 1/4 ст. волоських горіхів
  • 1/4 ст. меду
  • 1/4 ст. води
  • 1 ст. пшеничної крупи
  • свіжий шпинат
  • фета
  • сіль за смаком

Приготування:

Обсмаж цибулю на сковороді у вершковому маслі. Звари крупу. Потім змішай всі інгредієнти і залий соусом з збитого меду з водою.

З такими обідами ти будеш дуже продуктивно працювати протягом цілого дня. Вони будуть живити твоє тіло і мозок, забезпечуючи їх необхідними вітамінами і мікроелементами.



Оцініть, будь ласка статтю
Всього голосів: 4866

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рекомендуємо